赤羽のお隣ハウス パーシモン ママ友が営むお店ですが… 本来はシフォンケーキ販売がメインで色んなイベントなんかもやってる感じかな？ 最近は編み物教室も人気みたい！ この日は揚げ春巻きの会だったので 仕事上がりに向かいました！ テーブルには色んな具…

これ、結構時間が経っちゃった・・・ コロナ騒動もまだ今ほどではなかった2月の始め・・・ 赤羽のお隣ハウスで開催されたキッチハイクのポップアップ・・・ 金沢出身のやすさんの治部煮の会に行きました～ 着いたらもうテーブルで鍋が煮えてた・・・ 石川県…

いつもの赤羽のお隣ハウスで開催されたキッチハイクのイベント・・・ 今回は瓦蕎麦・・・ 山口県の郷土料理なのですが・・・ 屋根瓦を熱し、茶そばを焼いたら、専用のタレに付けて食べる！！ という面白い食べ物でもあります！！ 実はお店では食べたことあり…

キッチハイクです・・・ まだまだ昨年の話が続きます・・・ みんなで集まって食べような会・・・キッチハイクですが・・・ 作る人はCook（クック）・・・ 食べる人はHaiku(ハイク）と呼ぶんですよ～ で、今回のCookさんであるyoshikoさんは、別名「ホタテのY…

キッチハイクにはよねばあちゃんと呼ばれる有名人がいらっしゃいます！！ 80歳だけどお元気で、おもてなしが大好き！！ 所沢のご自宅で、沢山料理を作ってもてなしてくれるそうです！！ 私も一度行ってみたいなぁ～ と思っていたところついに参加！！ キッチ…

キッチハイクにまたまた参加！！ kittihaikuについてはこちら↓ www.fuziko.blog 今回は赤羽のお隣ハウスのオーナーHIROYOさんと、シンガポール出身の男性ダリルさんのコラボ企画！！ 何でもダリルさん・・・イタリア旅行に行って来たそうで、向こうの知人の…

前記事のEIKOさんのポッサムパーティーから4日後・・・ 再び参加！！（笑） 何でもEIKOさん・・・ポッサムパーティーのためにキムチを5キロ買ったそうな！！ なので消費を手伝って欲しいってことで～ 急遽開催！！ 豚キムチの会～ ほらほらこの大量のキムチ…

皆でご飯を食べましょう・・・ キッチハイクにまたまた参加です！！ キッチハイクについてはこちら↓ www.fuziko.blog キッチハイクでは料理を作る人をCook・・・ 食べる人をハイカーと呼ぶのですが・・・ EIKOさんは韓国料理が得意なCookさん・・・ 私はEIKO…

宇和島の鯛めし？？ 食べたことない～ 今回はいつものKitchHikeですが～ www.fuziko.blog 会場は隠れ家的な一室！！ お～鯛だ～～ 主催者のmikimamaさんが捌くのを見てから・・・ メンバーも捌きます～ 上手い人も下手な人も居るよ～ 自分で切ったやつは貝の…

シンガポールや、マレーシアに行くと見かけるプラナカン菓子 ニョニャクエ プラナカンというのは中国から現地に渡った男性とマレー系の女性とが婚姻して作った家系のこと・・・ www.fuziko.blog 労働者として渡ったのではなく、元々貿易商だとかゴム農園の経…

またしてもKitchHike・・・（笑） www.fuziko.blog www.fuziko.blog www.fuziko.blog www.fuziko.blog 赤羽のお隣ハウス・・・最近人気ありすぎで中々予約取るのも大変になってきました～ この日は、友達の得意料理の肉味噌うどんと変わり春巻き 女子会での…

先日KitchHikeでソーセージ（サルシッッチャ）を手作りしたんですが・・・ www.fuziko.blog その時は持ち帰りもなかったので、メンバーの一人が家族に食べさせたいよ～ ってことで、数人が集まって、再び友達のレンタルキッチンでソーセージ作りの復習をする…

これもKitchHikeです・・・ KitchHikeについてはこちら www.fuziko.blog 今回のポップアップの主催者は、妙齢の美しき女性・・・ よねごはんさん～ よねごはんと聞くと、お婆ちゃん？？てな雰囲気だけど違うんだなぁ・・・（笑） ヨガの先生でもあり、発酵食…

またKitchHikeです！！ そして友達のレンタルキッチン赤羽のお隣ハウス・・・ 私・・・入り浸ってる？？（笑） KitchHikeはみんなで集まってご飯を食べようという趣旨なのかな？？ 色んな食事会が目白押しですが・・・ スマホアプリで簡単に登録・・・ その…

これもキッチハイクです！ 最近キッチハイク専属ブロガー化してるかも？？ 実は結構参加してる！！（笑） キッチハイクについてはこちら www.fuziko.blog キッチハイクには「みん食」というポップアップがあって・・・ これ、宅配食材のヨシケイとの提携でや…

KitchHike・・・みんなで一緒にご飯を食べましょうな会？？ キッチハイクについてはこちら↓ www.fuziko.blog 元々は友達がレンタルキッチンを作って、そこで開催されるキッチハイクの集まりに行くのが目的で加入したんですが・・・ 結構楽しいので色々参加し…

KitchHike（キッチハイク）って、私は最近知ったんだけど・・・ 料理教室ともまた違う・・・ 何となく皆で集まってご飯の支度をして食べて・・・お喋りするってな感じの面白い集まり・・・ 取りまとめや告知、集金はKitchHikeの事務局がやってくれるので、我…