いつもの赤羽のお隣ハウスで開催されたキッチハイクのイベント・・・ 今回は瓦蕎麦・・・ 山口県の郷土料理なのですが・・・ 屋根瓦を熱し、茶そばを焼いたら、専用のタレに付けて食べる!! という面白い食べ物でもあります!! 実はお店では食べたことあり…
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