ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・今年還暦なのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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KitchHike(キッチハイク)赤羽のお隣ハウスで餃子パーティー

KitchHike(キッチハイク)って、私は最近知ったんだけど・・・

 

料理教室ともまた違う・・・

何となく皆で集まってご飯の支度をして食べて・・・お喋りするってな感じの面白い集まり・・・

 

取りまとめや告知、集金はKitchHikeの事務局がやってくれるので、我々はスマホアプリで会員登録をしたら、あちこちの会場で開かれる好みのポップアップ(イベント?)を予約して参加すれば良いって感じかしら??

 

今回お邪魔した、赤羽のお隣ハウスは・・・

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一見普通の家・・・

 

でもドアをよく見ると・・・

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手作り風の看板が!!

 

早めに行きましたがもう皆さん集まって来てるし~

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何となく料理も出来てる??

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おっと違います!!

今回は皆で餃子を作る餃子パーティ~

 

じゃ、包みまする!!

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水餃子は皮から手作り~

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ありゃ~凄い数!!

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帽子型もあるでよ!!

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テーブルには色んな野菜料理も並べられ~

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お箸もセッティング~

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鶏肉と甘味噌の春巻きも揚げたて!!

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トマトのキムチ~

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チャンジャ

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この日の講師はEiko先生~

韓国料理がお得意とのことで、添え物もキムチとか発酵料理が多い!

 

胡瓜の一夜漬けとか、茗荷のらっきょう酢漬けとか~

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なすとエリンギの揚げびたし~

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ブロッコリーは、もろみとマヨネーズに付けていただきます!!

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このもろみ・・・最高!!(≧∇≦)

 

ザーサイの梅和え

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ほらほら水餃子~美味しいのよん!!

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焼き餃子も蒸し餃子もどんどん作られ~

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このノビルのタレも最高!!

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具も、ノーマルなやつから、キムチ入りとか、アボガド海老チーズとか紫蘇入りとか・・・

皆どれがどれだか分からない!!(笑)

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キッチハイクが好きすぎる男性会員は

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キャラクターをアップリケしたエプロンと、模様を付けた餃子で記念撮影~(笑)

 

この子がキッチハイクのキャラクターもぐ??

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フェルトで手作りする男性も凄い!!

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エゴマに巻いて食べるご飯最高~

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デザートは梅ゼリーチーズクリーム乗せ~

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最後に甘酒で作った自家製アイスも出て来たけど・・・

写真撮り忘れ!!( ̄▽ ̄)

 

数種類の餃子と付け合わせの発酵食品でお腹いっぱい~

デザートも出てきて完璧だぁ~

 

ここ、実は私のお友達の経営する料理スタジオ・・

 

私にもパン教室をやって欲しいと言われているけど・・・

 

年寄りで疲れるので止めておきましょう~(笑)

 

私は教えるより習う方が好き~

いや・・・実は食べるのが一番好き~~~

 

次回はソーセージ作りらしいっす!!

参加します~~~

 

 

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