料理教室ですか？ もちろん毎月やってますよ～（笑） でも、基本的に私は料理したり説明したりしているので、中々写真が撮れないのです… 月替わりで色んな国のご飯を作って食べようという教室ですが… この11月で1周年！ 昨年、10月に会社をリタイアした後、…

11月の北山料理教室です! この設えも素敵〜(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ 可愛らしいキリスト！ 我が家にもキリストの人形あるんだけど、飾ってないなぁ〜 霜月(11月)の料理教室ですが、季節は先取り…クリスマスを意識した日本料理とのことです！ スプーンを巻いたナプキンもク…

シリキッチン… 予約の取れない料理教室ですが、幸い初級クラスに入れてもらい、毎月楽しみに通っています！ 代官山の素敵なご自宅でのレッスンはこの日が最後… 来月からは、自由が丘のスタジオに場所が変わります！ ご自宅には、小さいお子さんもいらっしゃ…

この古い重ね椀を見ると、隠れ家サロンに来たなぁ〜 と思います。 茶道の世界では四つ椀と言って、4つのお椀をそれぞれ組み合わせて、2つのお椀と蓋のセットにして、それぞれに、ご飯と味噌汁を入れるのですが、これは全部で6つある… 愛媛の長者の家の蔵から…

メゾン・ド・ユーロン… 赤坂の瀟洒な洋館だけど〜 敷居も値段も高くてあたしゃ一度も来たことないよ〜 でも、来たの… 誘われたから…（笑） テーブルは、何となくフレンチの設えでしょ？ でも〜違うの！ ほら！調度品が中華な雰囲気！ ほら！このお皿も龍だし…

私、いつも、よそ様の料理教室のレポばかりしていますが… 自分の料理教室の紹介は下手… なぜなら私が料理していて、写真があまり撮れないから…（笑） 私の料理教室は、月替りで各国の料理を作ろうと言う無謀な試み… 毎月、どこの国の料理にしようか考えるの…

生前葬って、聞いたことはあるけど、参加するのは初！ 生きている内に自分でプロデュースするお葬式？ しかも、ご本人は、中華のシェフ！ ご飯も美味しそうだし〜 行ってみるか？って事で参加！ 銀座にある、ライブスペースでの開催！ 18時の入場前には… お…

長月の料理教室… 毎月お邪魔している北山料理教室です! 月替わりの飾りも素敵なのですが… 9月でしたから～お月見の設え！ お団子の並べ方のレクチャーなどもあり… テーブルにはレシピが用意されています 手早くどんどん作るのがこの教室ですから… 早くもホタ…

味覚の一週間®って知っていますか？ これは、30年以上前にフランスから始まった活動で、「味覚のアトリエ」「味覚の食卓」など、いくつかの講座があるのですが、この中でも「味覚の授業」は、子供たちに本物の味を教えようという試み… テレビやスマホを見な…

台湾華僑のお姉さま方とは、セシリア陳星華のつながりで、ご一緒させていただくことが増えました… お姉さま方は、自分たちの会のことを世華(セカ)と呼びますが、これは、世界華人工商婦女企管協会のこと… 台湾から日本に来て会社を起こした女性の会… 結束も…

四ツ谷にある、東京中華学校の双十節は、昨年は、出店者として参加しました！ あまり売れなかったけど、フライパンで焼くクッキー、ウェルシュビスケットを実演販売しました！ 学園祭なのですが、一般の方々も多数やってくる、中々楽しいイベント… 今年は行…

この日は、急な雨で傘もなく… でも、目的地の築地本願寺のカフェは、駅からほぼ直結なので濡れもせず…(^_^)v 窓の外には濡れそぼる本願寺… この本願寺の建築は本当に凄いと思います！ お葬式があったようだけど、ここでお葬式ってのもなかなか良いなぁ〜 で…

赤坂に舞台を観に行った日に〜 寄りました！イタリアンレストランパレルモ… 別にセシリア陳星華を撮ろうとしてる訳でもないのですが、サービス精神が旺盛なので、常にこのようにポーズを取るのです… あまり時間もなく、急いで食べねばなりません… 入店したと…

友達が社交ダンスのパーティーに出ると言うのでお邪魔しました！ メトロポリタン池袋、3階富士の間で行われた、涌井ダンススクール25周年記念パーティーに〜 この富士の間は、我が弟の結婚式が行われた場所… 結構広いんですよ〜 会場に着くと、既に皆さん踊…

服部幸應先生、この日はコマンドゥール受勲のお祝いの日だったはず… この会の招待状をもらった時、あれ？服部先生、まだコマンドゥール貰ってなかったの？ と思ったのですが… こうなってみると、やはり、もう少し早くても良かったんじゃないのかな？…と思い…