私の料理教室は、世界のご飯がテーマ… そして、なるべくデザートは、パンでも焼き菓子でも全員で作るようにしています… 料理教室を再開した昨年11月は、南欧の料理をテーマに、ブイヤベース、ニース風サラダ、素朴な焼き菓子、ナヴェット… ナヴェット…美味し…

新年とはいえ、能登では大変なことになっていますが、どうすることも出来ないもどかしさ… こんな時に不謹慎かもしれませんし、台湾旅行記の途中ではありますが、12月の料理教室の振り返りと今月の告知をさせていただきます。 先月、12月の料理教室は、予定通…

最近は暇を見つけてはお菓子作り… 太るだけさ〜 そりゃそうさ〜 だけど、試作するのには理由がある！ 会社員には誰にでもある定年問題…（笑） まぁ、残りたいと言えば残れなくもないんだけど・・・ 2年前に異動するまでは天国のような職場だったけど〜 今の…