ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・還暦過ぎたのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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枕流荘京亭で鮎づくしの宴に2年ぶりに参加〜

埼玉県の寄居まで鮎を食べに行くという酔狂な催し…(笑)

電車で2時間くらいかかるかな?

 

私は2年ぶりの参加です!

 

我が家からは高崎線の熊谷経由で向かいました…

ここまで1時間ほど…思ったよりも近い!

熊谷駅で秩父線に乗り換えたら、SLだ!

しかし、人が多くて煙を上げるSL本体の写真は撮れず…

写ったのは撮り鉄の兄さんたちの背中ばかり…(T_T)

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熊谷から寄居までは11駅、30分ほど掛かったかな?

なにせ熊谷は日本一暑いと言われている街…

寄居はそこから近くの街ですから~熱中症に注意!!

しかし寄居駅に降りると、風が心地よく、思っていたより暑さを感じず…

徒歩10分ほどで京亭に到着!

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お庭が素晴らしいのよ…

大正天皇妃のお手植えの木などもあり…

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庭の先は荒川…

私んちの近くも荒川流れてるよ〜

船で来たら乗り換えなし?

でも、もし船便があったとしても、川を遡るから時間が掛かるよね〜

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そして、京亭の玄関はこちら…

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この日は、11人での宴席…

偶然、旧知の方がおられたのに驚き…

そして2年前のこの宴で知り合った方々ともお久しぶりのご挨拶…

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では、乾杯はお店の自家製梅酒のソーダ割りで〜

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運ばれたのは鮎のうるか…

ここ以外では食べたことのない珍味でございます〜

これは残しておいて、あとから頼む予定の日本酒のアテにいたしましょう〜

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鮎の煮浸し…

甘さと辛さの塩梅がちょうどいい!

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さて、梅酒を飲み干し…

日本酒を頼みましょう〜

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冷酒は2種類…

辛口の秩父錦と甘口の鮎正宗…

 

辛口の秩父錦が陶器の酒器で供されて

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夫と2人でいただきましょう〜

残しておいた、うるかをちびちび…

日本酒もちびちび…

幸せ~(^O^)

 

前菜盛り合わせ的な一皿は〜

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枝豆、つぶ貝、笹かまぼこ?オクラとモロヘイヤ和え、鮎の骨煎餅…

つまみつつ、日本酒を少しづつ飲み…

 

鮎の一夜干し…

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手でむしって食べたほうが早いかな?

付け合せの昆布の佃煮もうまし!

 

鮎の刺身のことを、せごし…と夫は呼びました…

夫は鮎の名産地で生まれ育ってますから〜

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でも、鮎を刺身で食べたのは初めてだそうです〜

 

冷たい野菜の炊き合わせ…

ゼリー寄せの冬瓜、茄子、エビ、湯葉、インゲン…

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女性好みの味!

 

さて、メインの鮎が焼き上がりました!

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一尾づつ各自に取り分けられて…

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岐阜の鮎だそうです!

とても大きい!

鮎の骨は、私は残したのですが、夫が全部平らげてくれました!

 

そして〜鮎ご飯!

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女将さんが丁寧に混ぜてくれます…

 

なめこ汁も来て…

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漬物も美味しく!

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鮎ご飯〜(*ノェノ)キャー

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お腹一杯だったけど、お代わりしちゃいました〜

美味しい〜

 

最後のデザートは、メロンとあんこに白玉!

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あんこも美味しかったな!

 

ほろ酔い気分で外を見れば、お庭の向こうに荒川が流れ…

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対岸は鉢形城跡…

 

我が故郷、甲斐の国から、武田信玄も攻め入った事があるそうです…

 

秩父と山梨って実は隣接してるのよね…

 

では、集まった皆さんと和やかに会話も楽しみ…

年に一度の鮎の会は終了…

 

また来年、元気で来られたら良いな…

その前に、冬は千葉で鴨の会も開催らしく…

 

その日を楽しみに、頑張って働きましょう〜

 

 

 

fuziko.my.canva.site

 

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