ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・今年還暦なのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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デビルズチョコレートケーキ~藤野真紀子先生のお菓子教室~♪

先週に引き続いて、今週も行きました!

今回は藤野真紀子先生のケーキ教室です~♪

台湾からのブロ友レモネードさんも一緒!

遙々お疲れ様でした…m(__)m

まず1品目はデビルズチョコレートケーキ
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先生の師匠、ローズさんのレシピで以前に習っていますが、これはマーサ・スチュワートのレシピが叩き台とのことで、アメリカ菓子らしいシンプルな作り方でありながら、しっとり感もある美味しいお菓子…

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続いて、フリュイルージュ
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シャルロットですね~♪

数種類のパーツを組み立てていく大変な作業ですが、見た目も美しい素敵なケーキに仕上がっています!

キルシュのアイスクリームと共に
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先生のアイスクリームもまた絶品なんです~( *´艸`)

3品目はアーモンドチャッピー

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包んじゃうと分からないけど、アーモンドと蜂蜜と砂糖で作る簡単レシピ!

これは出来上がりを切り分けてるところです~
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カリカリ感が私好み!!(笑)


どれも美味しくて、キレイで素晴らしいお菓子ばかり…

レモさんも満足してくれたと思います!

次回参加出来るのは2月かな?

またここでお知らせいたしますね♪



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