ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・今年還暦なのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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ガトー・サントノーレ~藤野先生のお菓子教室~♪

先日、ほぼ7ヶ月ぶりに行ったのです~
 
藤野真紀子先生のお菓子教室に!!
 
今月の本科は・・・
 
まず、ガトーサントノーレ
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美しすぎる・・・
 
そして美味しすぎるお菓子・・・
 
サブレ生地の上にシュー生地・・・
 
そして、カスタードクリームと生クリームが混然一体となった味わい・・・
 
言葉では言い表せないですなぁ・・・
 
続いて・・・
 
バナナケーキ~\(^▽^)/
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バターケーキなんだけど・・・
 
信じられないくらい柔らかい!!
 
そして、ウェールズ風タルトレット・・・
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オーブンではなく専用のベイクドストーンで焼く・・・
 
りんごとラズベリー入りの優しい味!
 
それにしても・・・
 
先生は、クリーム絞る姿も美しい・・・
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控えめに試食しました・・・(笑)
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このケーキ・・・
 
先生もがっつり試食してるのを見てしまいましたよ~(笑)
 
今日も良い一日を~
 
 
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