昨日は藤野真紀子先生のお菓子教室～
今月の本科のお菓子は・・・
まず野ばらのシフォンケーキ・・・
薔薇のピュレと薔薇のリキュール入り・・・
そして・・・
ボンボンローズ・・・
ドーム型の器が可愛い！！
注・・真ん中の薔薇の花じゃないのよ・・・
回りのホワイトチョコレートを習ったの・・・
真ん中にプラリネ入りのガナッシュが入ってて・・・
美味しいのよ～
この型は大昔・・・
先生がニューヨークで買ったもの・・・
似たような物は日本でも売ってるけど・・・
深くて子供っぽいの・・・
こういう浅型のシャープなやつ・・・
日本でも売ってないかなぁ・・・
そして・・・三品目は・・・
ヘーゼルナッツチョコクッキー
これは薄く焼いたクッキーの間にラズベリージャムが挟まってる・・・
ヘーゼルナッツ&チョコレート&ラズベリージャム・・・
黄金の組み合わせだわぁ～
美しいテーブルを見て・・・
私は幸せ・・・
そして・・・
試食して・・・
もっと幸せ・・・
残して持ち帰る方も大勢いましたが・・・
ワタクシは毎回完食いたします・・・(*￣m￣)ﾌﾟｯ
本日の薔薇づくしのテーブル・・・
素敵だわぁ～
では、薔薇よりも美しい・・・我が師匠にもご登場いただきます～
薔薇の香り・・・
女性ホルモンにも良い影響を与えるそうですよ～
こちらの教室は一足早く・・・
春の香り・・・
でございました～
今日も良い一日を～