お久しぶりのスヌ子先生の料理教室
いつものように台湾料理教室つながりの仲良し7人で~
着くとすぐ簡単なおやつ的なものが出るのですが
今回は~
南極の氷入りジュース!!
耳を近づけるとパチパチ音が聞こえる!
何だかロマンを感じる~~~
珍しいものをありがとう~
今回は酔いどれクラスなのかな??
料理はほぼほぼ出来上がっておりまして
このあらめちゃんは
素敵なサラダに!
こちらのひもとうがらしは
美味しいおかか炒めに
先生がマッシュしてるのは長芋
梨と合わせて~
ボリューム満点!!
鶏のあかね山椒煮
メインデッシュにふさわしい鮮やかな一品
きのこの冷やし汁
さっぱりだけどコクがある!
先生のさんまめしは食べたかったので嬉しい!!
このような風格のある酒燗器もございまして
本日はワインでななくて日本酒でございます!
先生とアシスタントさん入れて9人で6本って多い?(笑)
ほぼ飲み切った模様・・・Σ(゚д゚lll)ガーン
私たちね・・・
呑むほうも相当だけど
食べる方も凄いのね・・・(´;ω;`)ウッ…
この豪華なお料理の数々を・・・
どんどん平らげちゃって・・・
アシスタントの由美ちゃんが追加で作ってくれました
あらめと香味野菜のサラダ
先ほどのとは違う味付けのスパイシーオイルバージョン
こちらも美味美味!!
で、まだ足りなそうだったのか先生がテーブルで飲みながら作った
チー鱈のおつまみ
チータラチンという名前だそうな!
これ、意外な美味しさだったのよ!!
最後!
残ったスープやソースで作ったリゾット!!
美味しく楽しくいただいて
お腹いっぱい!!
喋りまくってそして酔ったなぁ~
皆気持ちよく酔いどれて次回の予約を忘れたけども~
まぁ何とかなるでしょう!!