毎月恒例
スヌ子先生の料理教室です~♪
あら?
今月も教室の様子が違う!

ほほ~
教室で使っている厳選の食材が買えるようになったんだ!
マリチャの胡椒とか

DHCから視察が来て販売許可されたオリーブオイル!

これ、スヌ子先生のおすすめオイルなんですよ~
でも一押しは
雲丹の酒盗・・・

お値段も結構しますが
本当に美味しいらしいですよ~
今月は天日干しの塩を買ったので
酒盗は次回買おう!!(笑)
おやつは~
コーヒーゼリー

成城石井のオリジナルなのかな?
白いクリーム部分もゼリーになってるのが面白い!
食べつつさっくり料理の説明を受けて
どんどん動く先生の手を眺め

いつもながらの手早さ!

あ、でもみんなでソラマメの皮剥いたんだ!

この2.4mmの極太パスタを~

パスタ鍋でゆで上げ~

どんどん盛り付けます!

シチリアの食卓のイメージ!

オレンジ色って元気カラーね~

このパスタソース絶品!

乳製品は入らないのに
クリーム風なの!!
トマトとヨーグルトのスープも美味しかったなぁ~

コクがある!
ワンプレートは

シチリア風オレンジサラダ
豆豆ペコリーノ
シチリアのワインを開けまして~

白ワインはさっぱり

赤ワインはポモドーロのパスタに合う!

このあとお掃除や漫画の話で盛り上がり・・・
ワンコインでワインを追加しましたが
写真撮り忘れ・・・(-_-;)
酔っぱらっていたのかも??(笑)