ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・今年還暦なのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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軽やかイタリアン~スヌ子のお料理レッスン~☆

毎月恒例

スヌ子先生の料理教室です~♪

あら?

今月も教室の様子が違う!
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ほほ~

教室で使っている厳選の食材が買えるようになったんだ!

マリチャの胡椒とか
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DHCから視察が来て販売許可されたオリーブオイル!
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これ、スヌ子先生のおすすめオイルなんですよ~

でも一押しは

雲丹の酒盗・・・

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お値段も結構しますが

本当に美味しいらしいですよ~

今月は天日干しの塩を買ったので

酒盗は次回買おう!!(笑)

おやつは~

コーヒーゼリー
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成城石井のオリジナルなのかな?

白いクリーム部分もゼリーになってるのが面白い!

食べつつさっくり料理の説明を受けて

どんどん動く先生の手を眺め
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いつもながらの手早さ!
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あ、でもみんなでソラマメの皮剥いたんだ!
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この2.4mmの極太パスタを~
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パスタ鍋でゆで上げ~
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どんどん盛り付けます!
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シチリアの食卓のイメージ!
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オレンジ色って元気カラーね~
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このパスタソース絶品!
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乳製品は入らないのに

クリーム風なの!!

トマトとヨーグルトのスープも美味しかったなぁ~
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コクがある!

ワンプレートは
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自家製ツナ
シチリア風オレンジサラダ
豆豆ペコリーノ

シチリアのワインを開けまして~
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白ワインはさっぱり

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赤ワインはポモドーロのパスタに合う!

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このあとお掃除や漫画の話で盛り上がり・・・

ワンコインでワインを追加しましたが

写真撮り忘れ・・・(-_-;)

酔っぱらっていたのかも??(笑)


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