毎月恒例
スヌ子先生の料理教室です～♪
あら？
今月も教室の様子が違う！
ほほ～
教室で使っている厳選の食材が買えるようになったんだ！
マリチャの胡椒とか
DHCから視察が来て販売許可されたオリーブオイル！
これ、スヌ子先生のおすすめオイルなんですよ～
でも一押しは
雲丹の酒盗・・・
お値段も結構しますが
本当に美味しいらしいですよ～
今月は天日干しの塩を買ったので
酒盗は次回買おう！！（笑）
おやつは～
コーヒーゼリー
成城石井のオリジナルなのかな？
白いクリーム部分もゼリーになってるのが面白い！
食べつつさっくり料理の説明を受けて
どんどん動く先生の手を眺め
いつもながらの手早さ！
あ、でもみんなでソラマメの皮剥いたんだ！
この２．４ｍｍの極太パスタを～
パスタ鍋でゆで上げ～
どんどん盛り付けます！
シチリアの食卓のイメージ！
オレンジ色って元気カラーね～
このパスタソース絶品！
乳製品は入らないのに
クリーム風なの！！
トマトとヨーグルトのスープも美味しかったなぁ～
コクがある！
ワンプレートは
シチリア風オレンジサラダ
豆豆ペコリーノ
シチリアのワインを開けまして～
白ワインはさっぱり
赤ワインはポモドーロのパスタに合う！
このあとお掃除や漫画の話で盛り上がり・・・
ワンコインでワインを追加しましたが
写真撮り忘れ・・・(-_-;)
酔っぱらっていたのかも？？（笑）
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