先日行きました！
スヌ子先生のお料理レッスン！！
この回は酔いどれクラスといって
ワインのお勉強を名目に吞みましょうなレッスン！！（笑）
集まりましたよ～
酔いどれなメンバー５名
まずはおやつ♪
某有名中華のエッグタルト
美味しくいただきました！
今回特筆すべきは
皮から作る餃子！
先生が素早く作る餃子の皮を
個性的に包む私たち～
餃子以外の料理はほぼ出来上がっていたので
ワインの説明！
酔いどれクラスは４種類のお酒を飲みまする(^^)v
なおこのメンバーの中ではほぼ下戸な私・・
斜め前の酒豪に半分手伝ってもらいました！！
華やかにテーブルは出来上がり
ワンプレートは～
豆苗ゆずごはん
さっぱりして簡単で美味しい！
まさにスヌ子先生の真骨頂！
カキとパセリのサラダ
通称柿パセ・・・先生の得意レシピ！
なすと鶏モツの花椒揚げ
砂肝の処理が面倒？？
と思いましたが超簡単なご様子！
皮から手作り ラムトマ水餃子
そう・・・ラム肉なんですよ・・・
臭みも全くなく、トマトと合う！
ぶりの中華風なめろう
これはぶり！
ナッツと豆板醤が合うわぁ～
中華テイストななめろう！
早速作らねば！！
洋梨とジャスミンのゼリー
他の皆さんはワンコインで追加のワインを頼んでいたけど
あたしゃそんなに飲めないし！！
デザートのゼリー
食べて充分満足いたしました！！
しかしこの後、長居をし続ける呑兵衛たちのために
先生がおつまみを作ってくれました！！＼(＾▽＾)／
ナッツ＆チーズ
これもまた止まらない美味しさ！！
この日の私・・・
実は台北一人旅から帰った翌日で
疲れていたのか写真が少ない・・・Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
次回は万全の体制で臨みたいです～(^^)v
