七里ヶ浜は、久しぶりに行きました！
一時期話題になったパンケーキのBillsと同じ通り、目の前に江の島を見る絶好の場所に、リストランテ・アマルフィイはあります！
前日の大雨とは打って変わった晴天のこの日、富士も大きく見えるではありませんか！
アマルフィイは、明るい外観！
入口もイタリアっぽい雰囲気？
人気店ゆえ、結構混んでますね〜
私達は、２階の静かなスペースに案内されました…
幹事のひとみさんが、この桜のランチを予約しておいてくれたんです！
ひとみさんとは、以前ヤフーブロガーだった頃に毎日のようにコメントで語りあった同士！
この方の料理の腕前は、もはや神の領域！
お会いするのは10年ぶりくらいだったかな？
懐かしくて嬉しい！
もうおひとりは、ことえさん…
instagramで素晴らしい料理と食器を上げている方で、以前からフォローしあっていたのですが、ある時、同じ先生にシャンソンを習っていることが判明！
私にとっては、シャンソンの先輩ということになります…
そしてなんと、ことえさんとひとみさんは、料理つながりのお知り合い！
不思議なご縁に導かれて、翌日の都内でのシャンソンコンサートに出演のため、福岡からやって来たことえさんを迎えて、3人で会うことになったのです…
では、まずは〜
スプマンテをボトルで注文〜（笑）
乾杯〜
ひとみさんも、ことえさんもお酒は飲む方ですから〜
つられて私も飲みまする！
この後、怒涛のお喋りタイムに入ったため、料理の詳細はよく覚えてない…（笑）
前菜プレートはこちら…
エビのいちごソース、玉ねぎのパンナコッタ添え…
蕗の薹のソースが春を感じさせてくれます！
生の鯵には、薄く揚げたポテトが添えられて…
前菜２品はさすがの美味しさ！
美しくてお酒が進む〜♥
パンが運ばれ
このお店のパンは、シフォンケーキのように柔らかくて滑らか！
美味しいです〜
パン入りのイタリアンスープ
春キャベツと自家製パンチェッタのパッパ…
パッパは、トスカーナのパン粥的な料理だと思いますが、このお店のはトマトスープだなぁ〜
でも、そのほうが美味しいと思いました！
パスタは３種類から選ぶ方式だったので、全種類もらって、3人でシェアすることに…
菜の花と桜エビのトマトソース
やはり、湘南の老舗ですから、地元の食材を使っています！
キャベツと自家製サルシッチャのクリームソース
これもコクがあって美味しい！
釜揚げしらすと明日葉のペペロンチーノ
明日葉（あしたば）は滅多に食べられない…伊豆諸島なら自生しているかな？
とっても珍しいと思います…
女子会は気取らず、皆でシェアするのも楽しい！
色々食べられて満足〜♥
魚料理はスズキのフリット
ホタテのフリットも添えられて、スープも美味しい！
最後は、パンを浸して完食！
牛肉のロティ
細長いアスパラがお洒落！
私は、生っぽい牛肉はダメだから、焼き直してもらいました…
お手数かけちゃってごめんm(_ _)m
デザートはイチゴのムースとアイスクリーム…
ベリーのソースとスペアミントが添えられて、爽やかな一品…
最後は３人ともコーヒーを選び…
腹ごなしに、鶴岡八幡宮に向かうと
都内では終りに近い桜が満開ではありませんか！
歩きつつ、お腹も心も満足！
食べ過ぎちゃったけど、八幡宮の階段の昇降でカロリー消費されたと信じたい…^^;
ひとみさんは料理界の大先輩！
そして、ことえさんはシャンソン界の大先輩！
それなのにタメ口ふじこ…(^_^;)
そして、会話の合間合間に、翌日のシャンソンコンサートの話を持ち出しては先輩にプレッシャーをかける、しょーもない後輩ふじこ…
二人の先輩よ…
お許しあれ…m(_ _)m
