ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・今年還暦なのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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白身魚のプロバンス風~藤野真紀子先生のcooking~♪

今月も行けて嬉しい私…

藤野真紀子先生のcookingのクラスです♪

この日は先生は超多忙!

なので新幹線並のスピードで説明を聞くとすぐに試食タイム!(笑)

まずはチョップドサラダとコーンフリッター

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ダイス状に刻んだたっぷりの野菜と、洋風お好み焼きといった雰囲気のコーンフリッター…
見た目も美しいです!

この日のメインはこれかな?

白身魚のプロバンス風

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取り分けて頂きます!

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先生の料理はものすごく丁寧なので、これもただオーブンに入れて焼いただけでなく一手間かかってますよ~(^O^)

赤ワインです

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アンヌグロ&ジャンポールなんとか…(笑)

深みのある好きな味わい!

肉料理は鶏のロースト オレンジ風味

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こちらは家ですぐ作れるかな?

簡単だけどオレンジ風味がお洒落!

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パンはシンフィアンシンフィエのパンペイザン…
お高いらしいですよ!(笑)

チーズはミモレットとハードチーズ…

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いつもながら絶品!

そしてデザート!

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アイスケーキなんですよ!

普通アイスケーキのスポンジって凍って固くなってるでしょう?

でもこれはふかふか!

お腹一杯だったけど、ほぼ全員でお代わりしました!

福岡や京都からも生徒さんが来ていましたが、揃って先生の大ファンですからお話も弾み、美味しく楽しいひとときを過ごしました!

来月は私はお休みしますが、パーティがあるかも?

またここでお知らせしますね!
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