ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・今年還暦なのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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チェリーのクラフティ~藤野真紀子先生のお菓子教室~☆

半年ぶりに行きました~

藤野真紀子先生のお菓子教室~(´▽`)

季節のお花が飾られたお部屋で待つのは

先生の愛犬ライラちゃん!
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どうやら最近先生のブルガリ製のメガネを壊す・・・

というイタズラをやらかした様子・・・( ´艸`)

おとなしくて可愛い子なのにね~

さて今回は

山形県から取り寄せた2種類のさくらんぼを使った

クラフティ~

佐藤錦と
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紅秀峰
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生の段階で食べ比べさせていただきました~
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どちらもそれぞれに個性があって美味しい!!

種を抜いたさくらんぼをたっぷり乗せて!
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卵たっぷりのアパレイユを流し込み

かなり長時間焼きます~

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そして

小さなチーズケーキ
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先生はどんどん作って行きますが・・・

この小さいケーキは焼くのが難しいと思うなぁ・・・
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ペーパー製の鳥籠に飾られて~
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シュークリームはあえてクラシックなレシピ~
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カスタードクリームがぎっしり!!
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ほんのり温かいクラフティ
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最後に一口サイズのチーズケーキを

パクっといただいて~
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レッスン終了~

今日久しぶりに行って思ったことは

昔ご一緒していた生徒の皆さんが

続々と戻って来てるね!

帰りの電車で色々お喋りしながら

楽しく家に帰りました~

また来月も行きますよ~


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