半年ぶりに行きました～
藤野真紀子先生のお菓子教室～(´▽｀)
季節のお花が飾られたお部屋で待つのは
先生の愛犬ライラちゃん！
どうやら最近先生のブルガリ製のメガネを壊す・・・
というイタズラをやらかした様子・・・( ´艸｀)
おとなしくて可愛い子なのにね～
さて今回は
山形県から取り寄せた２種類のさくらんぼを使った
クラフティ～
佐藤錦と
紅秀峰
生の段階で食べ比べさせていただきました～
どちらもそれぞれに個性があって美味しい！！
種を抜いたさくらんぼをたっぷり乗せて！
卵たっぷりのアパレイユを流し込み
かなり長時間焼きます～
そして
小さなチーズケーキ
先生はどんどん作って行きますが・・・
この小さいケーキは焼くのが難しいと思うなぁ・・・
ペーパー製の鳥籠に飾られて～
シュークリームはあえてクラシックなレシピ～
カスタードクリームがぎっしり！！
ほんのり温かいクラフティ
最後に一口サイズのチーズケーキを
パクっといただいて～
レッスン終了～
今日久しぶりに行って思ったことは
昔ご一緒していた生徒の皆さんが
続々と戻って来てるね！
帰りの電車で色々お喋りしながら
楽しく家に帰りました～
また来月も行きますよ～
