昨日は月一回のお楽しみ！！
藤野先生のお菓子教室～
今月私は用事があって基礎科のレッスンに行けなかったので・・・
これは本科のレッスン・・・
なのでケーキも２種類じゃなくて３種類よ～(o^∇^o)ﾉ
まずはルバーブのタルト・・・
ルバーブってのは蕗みたいな感じで・・・
酸味が強いの・・・
これルバーブ
アパレイユを流し込み・・・
タルトにすると・・・
すっぱさがアクセントになってとても美味しい！
続いて・・・
アップルシュトルーデル
回りの生地を薄く伸ばしていく・・・
焼きあがるとこんな感じ・・・
最後はモンブラン
形が面白いでしょ・・・
ルバーブのタルトも・・・
アップルシュトルーデルも・・・
どれもお腹にたまる・・・ボリュームたっぷりなケーキですが・・・
しっかり完食いたしました・・・
先生より顔写真掲載の許可をもらいましたので、載せましたよ・・・(*^^)v
１月には基礎科の皆さんが本科に進みますので・・・
今なら入会できますよ～
今日も良い一日を～