ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・還暦過ぎたのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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内灣圓樓人文客家餐廳で返礼の宴…客家料理でおもてなし!

ワンデースクールのすべての行事を終えて、前夜は新竹のロータリークラブの皆さんが歓迎の宴を開いてくれましたから…

今度は、我々が返礼の宴を開く番なのです〜

 

台湾の新竹には、山の奥に内灣老街と言う古い街があるのですが、このお店はそこにあった映画館をレストランにしたもの…
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と言っても、老街の元映画館の場所ではなく、少し離れた所に再建された建物だと聞きました…

 

元映画館らしく、昔の映画のポスターが飾られ…
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ホールは広い!
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人形劇をやったりするのかな?
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大きなレストランは他にないので、観光バスなども来るのかも?

 

でも、この日は我々が貸切りかな?
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それぞれの所属のTシャツやベストなどを着ていますが、混合のテーブルもあります!
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100人以上の大宴会ですから、お店も大変だと思いますが、配膳は少人数で回してましたね〜
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客家白切鴨
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鴨肉なんですね〜

ボリュームがあります!

 

わぉ〜生野菜は嬉しい!
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ピーナッツが乗ってるところが台湾っぽい!

 

お米の麺!
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日本人好みでもあります…
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これ、好き!めっちゃ美味しい!

 

豚肉の煮込み
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高菜のような漬物と煮込んであります〜

 

青菜炒め
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日本では珍しい仙草のジュースなどが出てきます!
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蒸した魚
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山の中だけど、川魚なんでしょうか?

薄味で煮てあり、美味しくいただきました…

 

豚肉炒め
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もやしとニンニクが合う!

と思いました!

 

モツと生姜の煮込み
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モツ柔らかい!

これも美味しいなぁ〜

 

この炒め物も、しっかりした味付け!
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各テーブルには白いご飯も配膳されていましたから、ご飯に合う濃いめの味付けの料理は食べ過ぎ注意?(笑)

 

デザート?梅漬のプチトマト
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酸味がありますね〜

 

この間、舞台では色々な出し物が!
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司会は、佳世さんとリチャードさん!

 

台湾のけん玉名人が現れて神業の披露!
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タイヤル族のプロの歌唱に聴き入り…
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仲良しになった、眞子さん、わこさん…

眞子さんの弾く三線にわこさんがマイクを向けています…
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中々息の合った2人…ほのぼのします!

 

きらきらひかるArtsJAPANの皆さんは、途中で音楽が切れたら、生歌で踊ります!
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ハプニングなんかには負けない!さすがはプロ!

 

セシリアからの元気いっぱいの挨拶!
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これで、ワンデースクール台湾新竹2024は終了!

 

ホッとしたし、でも楽しかったし…

毎回、得難い体験を与えてくれる活動ですが、老体にはこたえるのも事実!

 

いつまで続けられるかなぁ?

来年は?多分大丈夫かな?

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