麻布台オリエンタルカフェ…
麻布台ヒルズからは、道路を挟んだ向かい側…
シンガポール料理と聞いたけど、中華料理かな？
この日は、いよいよワンデースクール台湾新竹開催を控えての壮行会！
ワンデースクールは、私が理事を務めるボランティア団体…
世界の子供たちと一日だけの学校を開いて、草の根の国際交流を行っています。
昨年の宜蘭開催に続いて、今回は二度めの台湾新竹での開催
日本から台湾に向かうメンバーは43名ですが、集まったのは13人…
皆さん、ご多忙の中台湾に向かうので、なかなか休みも取れず、無理も出来ないんだと思います…
昨年の台湾開催にも参加した経験者も多いので、集まって説明を受けなくても何とかなっちゃうんでしょうね～
まずは、普洱茶が運ばれて…
お茶で乾杯ですね！(゜o゜;
女性の参加者が多かったんですよ…
男性は3名で、圧倒されたのか、口数少なくおとなしい！（笑）
逆に女性陣は元気いっぱいでしたね～
豆干の和え物
ん？これって中華料理だよね？
豆干は、つまり干し豆腐…
和え物にするのが多いかなぁ？
細長く切ってあるので、麺みたいな味わい…
あ、ダイエットにもピッタリ！（笑）
続いて、3種類の調味料が運ばれて…
鶏と一緒に炊いたご飯に
鶏出汁のスープ
この茹でた鶏を乗せて食べる！
つまり、シンガポールチキンライスってことかな？
ご飯も鶏の出汁で美味しいし、鶏肉も柔らかくていい感じ！
やっぱりシンガポール料理だ！と思っていたところへ…
小籠包！
完全に中華？
皮が厚いけど柔らかい！
好きな味です～
揚げ春巻き
これも中華だよ！（笑）
ボリュームあるわ〜
海鮮が出てきたけど、すでにお腹いっぱい！
エビもホタテも大きくて立派！
さつま揚げが入っていたところも私は好き…
ピンボケ失礼！
温泉卵じゃないのよ…
杏仁豆腐！
実はこの日、ワンデースクールの相談役でもある、藤野真紀子先生の誕生日だったんです！
先生は、75歳になったのに、この美貌！
配られたケーキは、チョコレートの名店のムースだったんだけど、ちょっと甘すぎたかな？
でも、こじんまりした個室で、結構ぎゅーぎゅー詰めな感じだったけど、そのほうがお話しもしやすくて良かったかも？
台湾にも一緒に行く、中学3年生が沖縄の三線を弾いてビギンの曲を歌ってくれました！
堂々としているのに可愛らしい！
素敵な演奏に皆の心も癒されて、アットホームな良い会になりました…
台湾開催…祈る成功！！
まぁ、ボランティア活動なので、事故なく楽しくできれば100点満点だと思います！
それでは、行ってきます！
