ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・今年還暦なのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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ビストロヌガで銀座ランチ~

台湾からYahooblog時代のブロ友さんをお迎えして~

マダム5人で銀座ランチ!!

お店のセレクトは若手グルメにお任せ!!

この人に任せて未だ外れなし!!

 

銀座SIXの裏の辺り・・・

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小さなお店なのかな??

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と思いましたが・・・

中に入ると意外に広く・・・

 

二階に案内されました~

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ピンクの像さんが飾られていたのですが・・・

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写真撮り忘れてますね~(笑)

 

日曜日のこの日はヌガ・ブランチと言って

平日よりは少し高級??

 

メニューから料理をセレクトします

我々は全員デザート付きの3200円のコースを注文

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前菜を選びまする

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5名のうち4名はオードブルヴァリエを選び~一人だけ魚介と夏野菜のマリネを選択・・・

 

主菜は~

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私は本日の鮮魚・・・

皆さんステーキとか仔羊とか色々・・・

 

デザート8種類から

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私は本日のデザート・・・

皆さんは色々・・・(笑)

 

じゃ~昼間だけど~シャンパンで~

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乾杯!!

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昼酒は効く~(笑)

強炭酸のシャンパーニュ・・・

フレンチには合うのかも??

 

まずはお通し的にメニュー外の人参ムースとオレンジのジュレが供され・・・

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さっぱりすっきり!!美味しい!!

 

前菜の盛り合わせ

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人参ラぺ、シフォンケーキサレ、つまり塩味のケーキ!!かつおとお芋のサラダ、茄子と鯵のマリネ、ウフマヨネーズ・・・

前菜から結構ボリュームあり・・・

そしてどの料理も旨し!!

実はインパクト大なシフォンケーキサレよりも、いたって普通な茹で卵&マヨに感激!!

こういう普通のものが美味しいのって実は凄いと思う!!

 

友達が頼んだ魚介と夏野菜のマリネもキレイねぇ~

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二種類のパンも美味しくて完食!!

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では赤ワインも飲む??

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ランチのサービスで一本3800円はお値打ち!!

果実臭の強い赤・・・個性的でありながら飲みやすい味!!

 

主菜は~

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真鯛のポワレ・・・

これもボリュームあったなぁ・・・

 

ソースが濃厚・・・付け合わせのカブや人参も旨し!!

 

他の皆さんは・・・

ステーキあり

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仔羊とクスクスあり・・・

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羊の肉は薬膳的には夏向きではないけども~

冷房で身体が冷えてる場合もあるので良いかもね??

クスクスにこのソースかけたら美味しいよね~と思いつつ眺めました~

 

本日のデザート!!

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シャルロットとメロンのソルベ・・・

超美味しい!!

 

他の皆さんは~

 

ココナッツブラマンジェとか・・・

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フルーツとソルベ

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梅の味でさっぱりして美味しかったそうです!!

 

食後の飲み物は~

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カフェオレにはこんなに可愛いラテアート~

 

私は普通のルイボスほうじ茶だったけどさ~

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最後・・・

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一口サイズのミニマドレーヌをいただいて~

マダムのブランチ終了しました~

 

台湾友さんとは次回の訪台時の打ち合わせ・・・

台湾料理ではなく、タイ料理を食べることで話がまとまりました!!

 

そして、明日は箱根で一泊というので早めに解散・・・

 

ほろ酔いで気分は良かったけれど・・・

暑すぎる!!

 

我らも早々に帰宅いたしました!!

 

ビストロヌガ・・・

コスパも良くて何より美味しい!!

おすすめします!!

 

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