台湾からYahooblog時代のブロ友さんをお迎えして～
マダム5人で銀座ランチ！！
お店のセレクトは若手グルメにお任せ！！
この人に任せて未だ外れなし！！
銀座SIXの裏の辺り・・・
小さなお店なのかな？？
と思いましたが・・・
中に入ると意外に広く・・・
二階に案内されました～
ピンクの像さんが飾られていたのですが・・・
写真撮り忘れてますね～（笑）
日曜日のこの日はヌガ・ブランチと言って
平日よりは少し高級？？
メニューから料理をセレクトします
我々は全員デザート付きの3200円のコースを注文
前菜を選びまする
5名のうち4名はオードブルヴァリエを選び～一人だけ魚介と夏野菜のマリネを選択・・・
主菜は～
私は本日の鮮魚・・・
皆さんステーキとか仔羊とか色々・・・
デザート8種類から
私は本日のデザート・・・
皆さんは色々・・・（笑）
じゃ～昼間だけど～シャンパンで～
乾杯！！
昼酒は効く～（笑）
強炭酸のシャンパーニュ・・・
フレンチには合うのかも？？
まずはお通し的にメニュー外の人参ムースとオレンジのジュレが供され・・・
さっぱりすっきり！！美味しい！！
前菜の盛り合わせ
人参ラぺ、シフォンケーキサレ、つまり塩味のケーキ！！かつおとお芋のサラダ、茄子と鯵のマリネ、ウフマヨネーズ・・・
前菜から結構ボリュームあり・・・
そしてどの料理も旨し！！
実はインパクト大なシフォンケーキサレよりも、いたって普通な茹で卵＆マヨに感激！！
こういう普通のものが美味しいのって実は凄いと思う！！
友達が頼んだ魚介と夏野菜のマリネもキレイねぇ～
二種類のパンも美味しくて完食！！
では赤ワインも飲む？？
ランチのサービスで一本3800円はお値打ち！！
果実臭の強い赤・・・個性的でありながら飲みやすい味！！
主菜は～
真鯛のポワレ・・・
これもボリュームあったなぁ・・・
ソースが濃厚・・・付け合わせのカブや人参も旨し！！
他の皆さんは・・・
ステーキあり
仔羊とクスクスあり・・・
羊の肉は薬膳的には夏向きではないけども～
冷房で身体が冷えてる場合もあるので良いかもね？？
クスクスにこのソースかけたら美味しいよね～と思いつつ眺めました～
本日のデザート！！
シャルロットとメロンのソルベ・・・
超美味しい！！
他の皆さんは～
ココナッツブラマンジェとか・・・
フルーツとソルベ
梅の味でさっぱりして美味しかったそうです！！
食後の飲み物は～
カフェオレにはこんなに可愛いラテアート～
私は普通のルイボスほうじ茶だったけどさ～
最後・・・
一口サイズのミニマドレーヌをいただいて～
マダムのブランチ終了しました～
台湾友さんとは次回の訪台時の打ち合わせ・・・
台湾料理ではなく、タイ料理を食べることで話がまとまりました！！
そして、明日は箱根で一泊というので早めに解散・・・
ほろ酔いで気分は良かったけれど・・・
暑すぎる！！
我らも早々に帰宅いたしました！！
ビストロヌガ・・・
コスパも良くて何より美味しい！！
おすすめします！！
