藤野真紀子先生の教室のイベントとして参加しました!
代官山のASOには初めて行ったのですが、場所はとっても分かりやすい!
入口はカフェになっていて
奥がレストラン
結婚披露宴にも使われるだけあって、広々してますね〜
クラシックな暖炉も素敵です!
私のテーブルはこちら…
何とお隣は加藤タキさん!(・o・)
メニューが置かれ
空と小鳥を描いた素適なプレート!
藤野先生から、デザイナーの継枝幸枝さんの紹介があり…
乾杯します!
前菜は、桜鱒のマリネ
柑橘と合わせ、泡で飾ってインパクト!
すごく美味しい!
さすがです!
ホイップバターとパンも供されたんですが、写真撮ってないですね…
エビと春キャベツのトマトスパゲティ!
ASOは、フランス料理の名店、ひらまつが経営するイタリアンですから、どことなくフレンチっぽい料理の組み合わせが素適なんだな…と思いました。
このパスタもアルデンテな茹で上がりが素晴らしく、ガーリックの使い方がとっても上品。
美味美味!
魚料理は、ホタテとスズキ
トマト風味と焦がしバター…
渦巻き状の野菜も可愛くて美味しい!
スープ仕立てなので、最後はパンに浸して食べたら、それもとっても美味しかった!
この辺りで藤野先生をモデルにしたファッションショーが始まりました!
シャネルの生地を使って、ストール風に仕上げた逸品!
デザイナー継枝幸枝さんのセンスが光ります!
こちらは黒のジャケット!
このスタイルの良い二人が並ぶとカッコいい〜
肉料理は、山形豚の低温ロースト
お肉も良かったけど、添えられたネギに、多分、味噌を使ったマスタードが合う!
デザートはいちごのミルフィーユ
バニラの泡の中は、ピスタチオのアイスクリームにアニスのゼリー
ミルフィーユは崩して泡と一緒に食べてくださいと説明がありましたが、手でパクっと食べました!(笑)
だってその方が美味しいと思ったんだもん〜
継枝さんのお洋服はもっと沢山紹介があったのですが、抜粋して載せています。
最後は薄手のドレスコート…
サングラスをかけてポーズを取る藤野先生のチャーミングなこと!
私は、先生のこういう遊び心が大好きなんです!
来月のセミナーの講師
スウェーデン人でありながら、日本茶のエキスパート…
ブルケル・オスカルさんのご紹介がありました!
日本語がものすごく上手!
記念撮影は、我以外皆セレブの不思議写真…
女性の大好きなグルメとファッション…
今月のセミナーも楽しく美味しく…
来月のオスカルさんのセミナーにもぜひ参加したいと思いました〜