スヌ子先生の料理教室です～
今月のテーマは
春のエキゾチックメニュー
スパイスをふんだんに使った料理の数々～
イメージとしてはポルトガルやスペインだそうですが・・・
まずはおやつ～♡
那須の御用邸チーズケーキ
季節限定の桜バージョン・・・
美味しくいただきつつ
さっくり料理の説明を～
今回はこの大量の春キャベツや～
スパイスたっぷりのお肉などを～
先生がさくさく調理！
画期的だったのは
みんなで丸めた
このポン・デ・クミン！
小麦粉は使わず・・・
混ぜるだけで超簡単！！
桜色のイタリアワインも出て参りまして～
白はスペイン産～
春らしい華やかなテーブル！
ワンプレートは
新じゃがのムサカ風
ポン・デ・クミン
焼きキャベツのマリネ
スープは
これ、にんにくたっぷりで刺激的な味～
元気が出そう！
おまけレシピの
セロリ好きなのですっごく美味しい！
今日の夕飯に作ろう～＼(＾▽＾)／
そしてストロベリーかん
黒コショウが意外な風味！
さっぱりいただけます～
この沢山のご馳走を
美味しいワインを飲みつつ
完食いたしました～(^^)v
スヌ子先生のレシピには季節感があり
旬の野菜や果物が使われた身体に優しい料理
スパイス使いの勉強にもなるし・・・
毎月通えて本当に幸せだと思います～
そのうち習いたいと思っているレシピを
お願いするリクエストレッスンも受けてみたいけど・・・
今はまだこのアドバンスクラスで充分かしら？？
行ったばかりだけど・・・
既に来月のレッスンも楽しみです～♪
ポチっと応援お願いいたします・・m(_ _)m
↓↓↓
