オテルドゥミクニ
一度は行ってみたいと思っていた
超高級レストラン
藤野真紀子先生主催の新年会でお邪魔しました～
先生の幅広い人脈を象徴するかのように
盛り沢山な内容！
聴導犬のデモンストレーションあり
動物愛護は先生のライフワークですから
説明にも熱が入ります
私もこの教室に通ってなかったら
保護犬や繁殖犬のこと知らなかったなぁ・・・
と思いますよ・・
今の私は打倒ペットショップ！！
フランツの陶器の展示
オリエンタルな雰囲気が素敵でしたね～
上記の皆さんとタイアップして
秋にはご自身主催のチャリティーパーティも予定
ブラックタイ着用にしようかしら？
とおっしゃっていましたが・・・
ドレスアップしたパーティも楽しそう！
先生とは旧知の間柄
三國シェフより料理の説明があり
メニューにはこんな事が書かれてます・・・
刺激的に変わったメニュー！！
楽しみ～(・∀・)
お店は創立31周年だそうですが
開業当時
日本ではまだ珍しかったキッシュを
茶碗蒸し風に焼き上げたものが大評判となり
その後のミクニの繁栄の象徴ともなった
記念のレシピ
メニューには載っていませんでしたが
最初に供されました
柔らかさが素晴らしい！
アミューズとスープを兼ねたのか
海の幸のブイヤベース仕立てサフランの泡添え
濃厚なソースをサフランの風味が包み
まろやかさが感じられる
パンも只者ではなさそう
素敵な形のバターとともに
真鯛のポワレ
カラフル野菜がいい感じ～
鯛の食感も良かったですね～
和牛フィレ肉のロティ
こんなにトリュフが乗ってるのに
メニューにはトリュフなんて一言も書いてない！
気前が良い？？( ´艸｀)
オリジナルのワインソースが美味しかったなぁ～
ここで先生がテーブルに来たので記念撮影！
ミニスカート可愛いよね！
完熟フロマージュ6種盛り合わせ
チーズ美味しくて完食！
デザートは3種類
夢のような甘さ～♡
コーヒーと
プチフール
最後まで美味しく楽しくいただきました～
本当は教室の生徒７～８人で訪問するつもりが
結局人数が増えて
30人くらい集まったかしら？？
会費は聞かないでね！！笑
かなりな金額だけど・・・
私はまた行きたいと思いました！
美味しくて・・・
ものすご～く楽しかった～(*^^)v
おかげさまで現在第1位！！
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