中華圏で中秋節に贈り合うという月餅
最近流行りの香港風の冰皮月餅を習いました！
先月は日程が合わず行けなかった・・・
亞州厨房上々～
恒例の始まる前のティータイム～
先生が野菜スイーツ倶楽部にちなんだ・・・
小松菜のケーキを用意してくれました～(´▽｀)
美味しくいただきましたとも！！
そして隣の席は
今日が初対面・・・
ブロ友はなこさん！
グルテンフリー中なのに食べるんだ！！
と驚いたそうです！
はい・・・食べました！！笑
これは月餅の型！
月餅工場と化した教室で
作りましたよ～
冷やして食べる冰皮月餅～
で、レッスン後のお楽しみは！！
先生の美味しい料理～(^q^)
さつま揚げの炒め物
セロリがしゃきしゃきで美味しい～
でっかいハンバーグ？？
中には塩漬け卵が入ってますね～
すっごいボリューム～
これも美味しい～
と思っていたら・・・
今日の主食は麺だ！！
底のタレを絡めて食べるネギそば！！
私、7月10日にグルテンフリーを始めてから
麺食べるの初！！
美味し過ぎて無言になった・・・笑
木耳の炒めもの
これも美味しいね～
お酒が欲しくなる！！
で、頼んじゃった！紹興酒・・・( ´艸｀)
先生が量を倍くらいに増やしてくれたそうです！
飲みきれないわ～
と言ったのに・・・
最後には飲みきった！！笑
もう料理は出ないものと思っていたら
凄いのが出てきた！！(ﾟoﾟ;;
でっかい茶碗蒸し～
あ！松茸見っけ！！
先生こんなに豪華な料理出して赤字じゃないの？？
と心配しつつ・・・
もちろんデザートは冰皮月餅
中の餡は２種類習ったんだけど・・・
先生が用意してくれた3種類目・・・
グリーンの餡は意外な美味しさ！！
まだレッスンはこれからの人もいるので
ここで中身をバラしちゃダメ？？
メ・ロ・ン・ソ・ー・ダ
あ・・・バラしちゃった！！(￣▽￣;)!!
え～と・・・
私グルテンフリーやめてませんよ・・・
いずれここに書こうと思っていますが
意外な効果があったんです！
でも、料理教室や特別な時には小麦製品食べようと思います
皆さんに気を使わせても申し訳ないし・・・
何より自分が楽しくないから・・・
私のこのいい加減なグルテンフリー生活・・・
笑ってイイんだよ～(*^^)v
痩せてないけどダイエット～～～
明日からまた頑張ります！！
