ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・今年還暦なのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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冰皮月餅~亞州厨房上々~☆

中華圏で中秋節に贈り合うという月餅

最近流行りの香港風の冰皮月餅を習いました!

先月は日程が合わず行けなかった・・・

亞州厨房上々~

恒例の始まる前のティータイム~

先生が野菜スイーツ倶楽部にちなんだ・・・

小松菜のケーキを用意してくれました~(´▽`)
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美味しくいただきましたとも!!

そして隣の席は

今日が初対面・・・

ブロ友はなこさん!

グルテンフリー中なのに食べるんだ!!

と驚いたそうです!

はい・・・食べました!!笑

これは月餅の型!
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月餅工場と化した教室で
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作りましたよ~

冷やして食べる冰皮月餅~
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で、レッスン後のお楽しみは!!

先生の美味しい料理~(^q^)

さつま揚げの炒め物
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セロリがしゃきしゃきで美味しい~

でっかいハンバーグ??
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中には塩漬け卵が入ってますね~
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すっごいボリューム~

これも美味しい~

と思っていたら・・・

今日の主食は麺だ!!
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底のタレを絡めて食べるネギそば!!
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私、7月10日にグルテンフリーを始めてから

麺食べるの初!!

美味し過ぎて無言になった・・・笑

木耳の炒めもの
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これも美味しいね~

お酒が欲しくなる!!

で、頼んじゃった!紹興酒・・・( ´艸`)
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先生が量を倍くらいに増やしてくれたそうです!

飲みきれないわ~

と言ったのに・・・

最後には飲みきった!!笑

もう料理は出ないものと思っていたら

凄いのが出てきた!!(゚o゚;;
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でっかい茶碗蒸し~
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あ!松茸見っけ!!
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先生こんなに豪華な料理出して赤字じゃないの??

と心配しつつ・・・

もちろんデザートは冰皮月餅
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中の餡は2種類習ったんだけど・・・

先生が用意してくれた3種類目・・・
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グリーンの餡は意外な美味しさ!!

まだレッスンはこれからの人もいるので

ここで中身をバラしちゃダメ??

メ・ロ・ン・ソ・ー・ダ

あ・・・バラしちゃった!!( ̄▽ ̄;)!!


え~と・・・

私グルテンフリーやめてませんよ・・・

いずれここに書こうと思っていますが

意外な効果があったんです!

でも、料理教室や特別な時には小麦製品食べようと思います

皆さんに気を使わせても申し訳ないし・・・

何より自分が楽しくないから・・・

私のこのいい加減なグルテンフリー生活・・・

笑ってイイんだよ~(*^^)v

痩せてないけどダイエット~~~

明日からまた頑張ります!!


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