ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・今年還暦なのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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初秋のイタリアおかず~スヌ子のお料理レッスン~☆

私のこの料理教室好きって何??

台風で鬼怒川が決壊しているというのに・・・

乗る電車乗る電車、皆遅延しているのに・・・(ーー;)

今日も行きます料理教室!!

スヌ子のお料理レッスン~

今回は初秋のイタリアおかず~

気取らない家庭料理のイタリアン!!

席に着くと・・・

まずは今日のおやつ~

アンジェリーナのミニモンブラン~
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ここのモンブランは味が濃いので

この小ささがイイよね~

食べながら簡単に先生の説明を聞いたあと・・・

全員でさんまを捌くという大仕事!!
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飛び散る血と内蔵を見てやけに盛り上がる生徒たち・・・(^O^)

大量のさんまを無事開き・・・
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何故か脱力感・・・(´<_` )

あとは先生に頑張ってもらいましょう~(*^^)v
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どんどん料理は出来上がり・・・
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どんどんテーブルセッティング・・・
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白ワインも開けられて
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本日の美しいワンプレート!
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さんまとなすのミントロール
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マスカットとかぶのサラダ
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秋みょうがのブルスケッタ
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ふた皿目の

地鶏とさつまいものフリカッセ
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おまけレシピ

焼ききのことレモンのスープ
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泡も開けまして・・・
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豪華だね!!
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では、全員揃っていただきます!!
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秋の食卓だなぁ~

さんまロール見る??
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毎回思うけど・・・

スヌ先生の料理は簡単なのに豪華!

そしてとっても美味しいの!!(≧∇≦*)

先生の昔話も面白く笑いっぱなし!!

楽しく試食も済ませたら・・・

香ばしいほうじ茶と
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ハーシーズの一口チョコ!!

甘党なので嬉しいかも!!

来月から半年分の予約も済ませてあるので

まだまだ通いますよ~

週末は台湾料理教室にも行くんだったね!!

ヾ(@⌒ー⌒@)ノ


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