昨年の今頃・・・
藤野先生のお菓子教室に行くと・・・
見慣れない物が置いてあった・・・
何でも溶かしたチョコレートを一定の温度に保つマシンだそうだ・・・
これを見た若く美しいクラスメート達は・・・口々に言った・・・
まぁモラだわ・・・
モラで売ってるのね・・・
今度行ったら買わなくちゃ・・・
あのね・・・モラってのは合羽橋の製菓道具店じゃないのよ・・・
フランスはパリにある製菓道具店なの・・・
若く美しいクラスメート達よ・・・
パリにあるモラに行くがいい・・・
気安くパリに行けない私は・・・
この日本で同じようなマシンを見つけてやろうじゃないの・・・
ほら・・・あったわ・・・
新潟は三条市にある・・・パール金属社さん製・・・
おもちゃ売り場で２０００円台で購入・・・.∵･ゞ(≧ε≦o)プッ
早速型抜きチョコレートを作るわ・・・
市販のチョコレートってのは・・・
ほぼすべてテンパリング済みだから・・・
作業する時に温度を３２度に保てば・・・
新たにテンパリングする必要はないんだけど・・・
でも、温度計くらいは使うよね・・・
だけど・・・このチョコレーター（って名前らしい）を使えば・・・
温度計も不要・・・
溶けたら・・・
型に入れて・・・
はい、出来ました・・・
型抜きチョコ・・・
こんなに簡単に作れちゃうなんて・・・
何だか虚しいわ・・・( ´∀｀)ｹﾞﾗｹﾞﾗ
今日も良い一日を～