ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・今年還暦なのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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ホムパの神降臨 マダムGのダイナミックイタリアンを堪能!!

料理好き界隈では噂のマダムG

 

この方は酔いどれ婦人会の主要メンバーでもありますが・・・

時にはご自宅で手料理も振る舞って下さいます!!

中華でも和食でもイタリアンでも、何でもござれのスーパーウーマンですが・・・

 

今回はイタリアンと聞いていました!!

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端正に整えられた窓際のテーブル・・・

 

花で飾られた素敵リビング・・・

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メンバーの一人が持参した

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ドンペリニョン ビンテージ2008年

 

ボンっと音を立てて開栓し、宴は始まりました!!

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かんぱーい~~~

 

まずはアミューズとして

タコのオイル煮とからすみ大根

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鯖のリエットは

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黒パンに乗せて

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わぁーい!!

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こんなに美しい料理!!

レストランより凄い!!

続いて供されたのは

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イタリアンハーブコロッケ!!

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ハーブ一杯のじゃが芋にトロトロのチーズ!!

旨いよぉ~~~~

喋りまくり食べまくり呑みまくり・・・

早ドンペリは空になり、2本目は

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ピンクのモエシャン

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しゅわしゅわ~~~

 

モッツァレラチーズアンチョビー添え

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下に敷かれているのは自家製半ドライトマト!!

これ・・・いつも我が家で食べるモッツァレラとは全然違う!!

半分だけ乾燥焼きしたトマトも甘くて激うま!!

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あぁ・・・ずっと食べ続けたい!!

 

パンダ豆の煮込み

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これも美味しいなぁ~~~

ん?もう3本目??

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あたしゃワインのことはよく分かりませんが・・・

変態セレクト!!だそうです!!(笑)

 

これはおいらが焼いて行ったフォカッチャ・・・

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皆さん美味しいと言ってくれたけど・・・

料理の格を落とした??(笑)

 

マダムのパスタ美味しいの~

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ひき肉で和えたショートパスタと

海老のトマトスパゲッティ

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幸せだぁ~~~

4本目も白なのね??

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ここで突如ケーキを泡立てるマダム!!

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と思うと焼きあがった豚肉!!

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赤ワインはロッソ2017メメントモリ

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噂には聞いていたけど初めて呑む!!

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う~ん・・・味わい深い!!

 

マイユのマスタードの用意されたテーブルに

f:id:fuzikoblog:20200222095438j:plain熱々の豚肉が運ばれ

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各自

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グレービーソースと一緒にいただきます!!

何度聞いても名前の覚えられないイタリア野菜のサラダ

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さっぱりで美味美味!!

そして・・・

デザートは~

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マダムお手製台湾カステラ!!

〆の甘口デザートワイン

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ふわっふわのカステラ~~

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そして酔っ払い6人・・・

禁断のコスプレ!!

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実はマダム・・・〇十年前は某航空会社のCA!!

一番若いメンバーに無理やり着せて~

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大撮影大会!!Σ(゚д゚lll)ガーン

 

午後1時に始まったホームパーティですが・・・

既に暗くなっておりました・・・

名残惜しいですがそろそろ帰らねばなりません・・・

マダムの京都土産の 和久傳 白(ハク) のトマトチョコレートと

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霜かわら

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つまり揚げ昆布の砂糖かけ

 

最後に美味しい緑茶とクリームチーズもいただいて

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6時間呑み続け、食べ続け、喋りまくりの宴は終了しました!!

 

飲み干した6本の希少ワインについては・・・

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味わいを語れぬ自分の舌に、少し失望したことだけをお伝えしておきます・・・

 

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