ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・今年還暦なのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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ワンプレートCOOKINGに行った~♪♬♪

さて、昨夜・・・仕事が終わってから・・・
学芸大学へ・・・
 
あまり知られていないけど・・・
私が通う、藤野真紀子先生の教室では、お料理のクラスもあるのよ・・・
 
普通は、フランス料理のコースなんだけど・・・
もっと気軽に楽しめる・・・
 
「ワンプレートCOOKING」が、始まったので・・・
第一回の授業に行ってみました・・・
 
こんな風に皆さんで楽しくクッキング・・・\(^o^)/
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ま、先生が作るのを・・・私達は激写するだけなんだけど・・・
 
テーブルセッティングも素敵でしょう?
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ワンプレートと言っても・・・
サラダは別に出たわ・・・
タブーレと言って、クスクスをレモンのドレッシングと、ミントで和えた、
先生お得意の一品・・・
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メインは、フランドル地方の牛スネ肉のビール煮・・・
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圧力鍋で柔らかく煮たお肉が激うま!!
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チーズは、テェト・ド・モワンヌ
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お花のように切るのは・・・
 
専用のジロールって言うチーズ削り器を使う・・・
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ワインも飲んじゃった・・・夜だし・・・o(*^▽^*)oあはっ♪
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デザートだって出るわよ・・・
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しょうがのプリン・・・
 
とっても美味しい~
次回の野菜スィーツ倶楽部はこれか??
 
ワンプレートと言っても・・・
フルコースに近い充実の教室でした・・・
 
美味しかった~
 
 
 
皆様からのコメント・・・毎日嬉しく読ませていただいておりますが、
全員の方に返信コメントが出来ません・・・
申し訳ありませんが、訪問を優先させて頂きたいと思いますので、ご了承下さい・・・
 
今日も良い一日を~
 
 
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