セシリア渡辺明日香さん
藤野真紀子先生の門下生として仲良くなりました…
この方の並外れたエネルギーには驚かされてばかりですが…
本業は商社ウーマン…
世界を飛び回るすご腕の会社員にして…
一般社団法人OneDaySchool代表理事！
お菓子の本も数冊出版し…
YouTuberでもあります…
その他にも、色んな肩書を持つお方ですが…
今回は、スイーツのレシピカードを出版…
それを記念したイベントに行きました！
夕暮れのコレド室町テラス
2階に上がりますと
クッキングスタジオがあるんですね！
今回出版のレシピカードと、その横の愛上甜食は、台湾で出版されたセシリアさんの本
そう、セシリアさんは台湾出身なんです。
早めに着いた数名のために…
紅茶のケーキを振る舞ってくれました！
彼女は失敗作だと言いましたが…
いえいえ、美味美味！
この日は、ハイビスカスのフィナンシェを作る模様！
マリアージュするお茶は、お隣のハッピーレモンさんから
台湾紅茶、金宣茶、ジャスミン茶
セシリアさん、どんどん作ってますね〜
日本では珍しいハイビスカスのジャム…
味見させてもらいましたが、爽やかな酸味…
セシリアさんは、この笑顔で周りの人を皆ファンにさせちゃうんですよ…
2日前に作ったというフィナンシェを味見…
美味しいです！
あとから供される、焼き立てのものと比べてくださいと言われました…
バターケーキは、焼いてから2〜３日目あたりが食べ頃…
でも、焼き立てのものは、また違った優しい味がするもの…
中々贅沢な試みではありませんか！
レシピカードに載っているチョコレートや
カスタードプリンにバナナプリンなどなど
盛り付けられたら、全員で、お隣のハッピーレモンに移動…
誠品書店には度々来てるのに、このお店には寄ったことが無かったですね〜
次回からはここでお茶しよう！
この後は立食形式で
和気あいあい！
お茶もセルフサービスで何杯でも
台湾茶の専門店だけあって、3種類のお茶、全て香り高く美味！
私は、カスタードプリン、焼き立てのフィナンシェ、チョコレートを試食しましたが
どれもママの作る家庭の味…優しくて、美味しいです！
ハッピーレモンさんのご好意で、特別価格で台湾茶の販売もありました！
レシピカードは、帰りに買おうと思ったら…
参加者全員にプレゼントされました！
じゃこめてぃ出版から出されたレシピカード
セシリアママと作るスイーツレシピ
キッチンで広げても大丈夫なように、防水加工がされてます！
最後は、セシリアさんのイベントではお馴染みの全員での記念撮影…
いつもながらの楽しいひと時でした！
