またまたセシリアの自宅へ！
今宵は大人数とのことで、総勢14名？！(@_@)
6人は旧知の方でしたが、あとの7人は初対面〜
でも、私はどこでも溶け込む女！（笑）
キッチンにはテキパキと動く女性が！
噂のジビエ料理研究家、中川たえこさんがいらしていたのです！
14人のテーブルはすごいなぁ
14人をもてなせるセシリアの家もすごい！
私は誘われたのが当日で、なんの情報もありませんでしたが、セシリアが、焼きビーフンを作るとだけ聞いていました！
セシリアの作った、この大量の焼きビーフン！なんとも美味しそうではありませんか！
そして中川さんは、ジビエだけでなく、何でも作れる凄腕の持ち主！
この日は金沢からのメンバーも居ましたから、車麩の煮物！
キハダマグロのカルパッチョ！
コールスローとイカの炒め物！
コールスロー美味しい！
イカもめっちゃ好みの味！
普通のものが美味しく作れるのは本物！
私も料理の先生のつもりでいたけど、なんか格が違うなぁ…(T_T)
赤いとうもろこしとオクラの炒め物…
とうもろこしって炒めても美味しいのね！
原種に近いのかな？甘くなく素朴な味わい！
メンバーの茨城県民のために作ってくれたのは、れんこんのつくね風…
これも美味しい！インパクトがある！
こちらはセシリア作、もやし、じゃが芋、れんこん、人参、色んな野菜が入った炒め物…
辛いけど美味しい！
人数が多いですから〜差し入れのワインも沢山！
岡山のワインkibiメルロー…
吉備で作られている希少ワイン…
美味しいです！
栗の渋皮煮に合わせたのはチーズ
大きな栗！美味しい〜Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
台湾ソーセージの炊き込みご飯！
これ、食べたかったの！
コクもあるし、台湾ソーセージの独特な味わいがご飯と合う！
空芯菜と豚肉の炒め物のあと
ジビエ登場！
私、ジビエは苦手な人…
しかもこんな、生々しい鹿肉、食べられるわけがない！
と初めは思ったのですが…
低温調理で、中まで火が通ってます〜
と聞いたので、恐る恐る食べてみた！
う〜ん！ジビエクィーン中川さん！これ美味しいよ！
クィーンは語りだします！
鹿の脳天に一撃をくらわせて気絶させ、まだ心臓が動いているうちに血を抜くのだと…工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
心臓がポンプの役割を果たし、キレイに抜けるのだと…(-_-;)
クイーンの故郷、岡山の山の中で育つ鹿は、木の実や山葡萄を餌にするので肉がとても美味しいのだと…(・∀・)
生き物の命をいただくその行為…
衝撃的ですが、内容が深いなぁ…
クイーンのあふれるジビエ愛が伝わってきました！
この日のセシリアの白菜煮は具だくさん！
ホッとするの…柔らかな優しい汁物…
豆もやしの炒め物もコクがある！
そして2皿目のジビエはグラタン風
これも美味しかったんだわ〜
鹿肉なんだけど、臭みも何もなくフレッシュ！
最後にセシリアの杏仁豆腐が出たのに写真撮ってないですね！＿|￣|○ il||li
酔っ払っていたんだと思います！
だって美味しいワインばっかりだったんだもん！
解説できない…酔っぱらいだったから…（笑）
ワインの写真も何本も撮り忘れてる…(T_T)
日本酒まで飲んでるわ！
そして今宵も満腹な酔っぱらいおばさん！
濃いキャラメンバーの皆さんと記念撮影のあと、セシリア家をあとにしました…
美味しくて楽しかったよ、ありがとう〜
