さて、我が家にて開催した、料理教室の第一回目は？
だーれも来ないかと思っていたら、ずっと昔に、つちやよしこ先生のハーブ料理教室でご一緒した皆さんが来てくださいました！
嬉しかったなぁ〜♡
11月のメニューはブイヤベース、ニース風サラダ、藤野真紀子先生のレシピでマルセイユの素朴な焼き菓子ナヴェット！
当日は、準備を整えまして皆様をお迎えします！
あの〜あたしンちは、いたって普通のファミリーマンションなので、素敵さはゼロ！
この狭いリビングで教室開催の図々しさ！（笑）
リビングの隣は、昭和感あふれる和室！
あたしゃここに座って、冬はコタツなんか作っちゃったりして、ビーズ刺したり本読んだりするのが至福の喜びなんです…
まぁドタバタでしたが
フードプロセッサーを駆使したりしながらナヴェットを焼き…
サービスメニューの鶏ハム柚子ソースを出したりして…
何とか食卓をととのえました！
ブイヤベースも
ニース風サラダも
決して不味くはなかったと自負しておりますが…
バゲットに付けるルイユも作ったのに写真撮り忘れ…
皆で成形したナヴェットは、キレイに焼き上がり…
食後のティータイムには1月予定の台湾料理のデザート、杏仁豆腐の試作もお出しして…
ナヴェットと共にいただきました！
友達も、また来たいと言ってくれたので、何とか上手く行ったのではないかしら？
12月は、各自シュトーレンを１台づつ作って持ち帰り…
私の作るワンプレートでランチ…
と言うお得なメニューなので、ぜひお越しくださいませ…m(_ _)m
12月14日（木）は、まだ空席あり！
午前11時から開始、料金は6000円です。
我が家は下町、東京都荒川区にあります。
都電荒川線の荒川営業所前が最寄り駅…
または、高崎線と宇都宮線の尾久駅からも、徒歩圏内です。
来年1月は台湾料理を予定…
そちらもぜひご検討下さいませ…m(_ _)m
