ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・還暦過ぎたのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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ワンデースクールの総会、ホテルウィング東京四谷でイタリアンディナー

ワンデースクール…

先月30日、無事台湾での海外初開催を終えました!

 

今回は、その報告会を兼ねた、年に一度の総会…

 

残念ながら、私は仕事だったため、食事会からの参加です…

 

ホテルウイング四谷に着いたのは18時少し前
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まだ総会の途中みたい…
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後ろから入って席に着きました
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セシリア渡辺が熱弁中!
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全面協力してくださり、子ども達のお弁当を寄付してくれた銭さんからのスピーチ…
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華人商工会の紀さんからも…
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他にも賛助、協賛してくださった企業など沢山あるのですが、全部は紹介出来ないので一部を抜粋します…

 

では、乾杯しましょう〜
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前菜が運ばれ…
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三陸の海鮮にコンソメジュレと底に敷かれた滑らかなチーズのソースが合う!

ホタテに海老、カツオ

美味しいなぁ〜

 

クリームソースであえたニョッキ!
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ウィング四谷は館内のイタリアンレストランが有名!

だからなのか、ニョッキもモチモチでとても美味しい!

 

ごまのパンとフォカッチャ…

ニョッキのソースに付けて食べました!
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濃い目のクリームソースとパン!

合いますとも!

 

魚料理は
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真鯛のポワレ、エシャロットとシャンピニオンのソース…

きのこの出汁が凄い!

こちらもソースはパンに付けて…

仕事上がりで空腹の胃袋に染みわたる!

うまし!

 

 

肉料理は…

和牛フィレ肉のグリル黒トリュフソース
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生っぽい牛肉がダメな私ですが、こちらは中まで火が通っており、安心して食べました…

添えられたポテトとゴボウまで美味しく完食…

 

デザートはセシリアのレシピの杏仁豆腐とアイスクリーム…
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セシリアの杏仁豆腐は何度も食べていますが絶品!

量もたっぷりで嬉しい!

 

展示されたワンデースクール当日の時間割を懐かしく眺め…
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台湾で過ごした一日は私の宝物!

見ていると色んなことを思い出します!

 

資料を作ってくれたメンバーにも感謝!
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適材適所というか、ワンデースクールのメンバーはそれぞれ皆凄い特技の持ち主の集まり…


既に来年の日程も決まって…

ワンデースクール…新たな歴史の始まりかな?

この素晴らしいメンバーとともに、私も老体にムチ打ちましょう!

 

もちろん来年も参加しますとも!(笑)

 

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