前回DAPEPIに行ったのは2年以上前…
本当はもっと頻繁に行きたいお店なのに、コロナ禍ですっかりご無沙汰…(๑ ᷄ω ᷅ )
この2年の間に閉店したお飲食店は数しれず…
でも、DAPEPIは復活してましたよ〜＼(^o^)／
夕方6時きっかりにお店の看板に明かりが灯ります
気が早いおばさん6人、店の前で待機…（笑）
お手々を消毒したら中に入りましょう
メニューを眺めますが、よく分からないので…
まずは泡で乾杯します！
今回は4500円のおまかせコースに3品ほど追加でお願い！
まずは、これが食べたかったと全員が思っていたマッシュルームインサラダ…
キノコを生で食べるの怖い？
でも、塩加減、油加減が絶妙で美味しいのよ！
スプマンテ(イタリアのスパークリングワイン)が進む〜
早くも2本目の泡…（笑）
栗の味！と皆が言いました…さっぱりして飲みやすく、面白い風味！
トスカーナの塩なしパンが供されて
ほかほか温かいうちにいただきます…
塩なしパンは普通に売ってないだろうから、パンも自家製なのかなぁ？
この日、お客は全部で3組12人…
これをシェフが一人で接客もしつつ捌くので、料理のことを尋ねるのもはばかられ、後は私の感じたままを綴ります。
よって内容には誤りもあるかも？
ピコリーノとミラノサラミのブルスケッタ
お腹減ってたからね〜ぱくぱくっと食べました！
チーズ(ピコリーノ)が隠れてるけどすっごく美味しかった！
イタリア野菜ラディッキオタルティーボとブッラータ
この店…イタリアでも高級野菜と言われる、ラデッキオタルティーボが普通に置いてあるのが凄いと思う！
加熱したブッラータ(チーズ)と絡めて食べるとうっとりするよ〜(^q^)
白ワイン1本目
フルーティであっさり味かな…
野菜と豆の煮込み料理リッポリータ
これはパンに乗せて食べたい味
温まるし、しみじみ美味しい…
白ワイン2本目はピノグリ
コクがある味わい…
おぉ、大量のムール貝！
と思ったらこれ、パスタ！
ここのパスタは固茹でのアルデンテではないのよ…
太めの麺を結構煮込んである…
イタリアうどん的な味わいかな？
そこが美味しいの！とっても…
メインは子羊のもも肉のロースト
羊の臭みも全くなく味付けもシンプルなのにこの美味しさ！
肉料理には赤ワイン…┐(´д｀)┌
付け合せは追加でお願いしておいたプンタレッタ(チコリのような野菜)のサラダ
苦味が美味しいと思いました！
で、最後に追加したサルシッチャ(ソーセージ)のパスタ
よく食うなぁ！とシェフの目が言ってるように思いましたが、気にしません…(๑ｰ̀ωｰ́)ｷﾘｯ
最後に皿を舐めるような勢いで食べ尽くし…
デザートはプリン！
このエッジがきいたプリンを
濃いめのコーヒーと共に食べ終えて、全員がいかにも満足といった表情で各々見つめ合いました！
6人で行って、ワイン5本はこのメンバーとしては少ない方？
私はこの中では下戸扱いだから〜(//∇//)
この次、ここに来るのはいつなのか？
案外近いうちかも知れません！（笑）
