まだ明るい時間の銀座です！
この日のディナーは18時から、割と早めの待ち合わせ…
フレンチの名店トトキには初訪問！
それほど大きくはない店内…
落ち着くよね…
数人での会食には、この静かな雰囲気がとても良いと思いました！
メンバーが誰なのかも知らずに来たけど、そんなのはいつもの事で全然平気〜（笑）
あ、でも、このブログにも度々登場するセシリア陳星華が来るのは知ってた！
セシリアは最近日本名の渡辺明日香を名乗るのを止め、台湾名の陳星華に戻すことにしたそうです！
端正に整えられたテーブル…
そして、集まった女性4人は知人だった…（笑）
初めましての方は男性2人！
主催者のみどり様は急用で欠席…(T_T)
やだ～みどり様に会いたくて来たのに〜
今日、急に代役を頼まれたというN氏の発案で〜
シャンパンを1本もらっちゃう〜
では、総勢６名…乾杯しま～す！
アミューズは、ホヤのカクテル
ホヤはあんまり好きな食材ではないけども…
するっと美味しく食べましたね〜
すごくフレッシュな味わいでした！
バターもたっぷり供されて…
バゲットは食べきると、スタッフの方がすぐに気づいてお代わりを持ってきてくれます…
そのあたりの気配りもさすがと思いました！
前菜は、ブルーオマールエビと鮮魚のゼリー仕立てキャビア添え…
アワビにマグロ…野菜は無農薬…
ゼリーの食感もよく、夏向きの涼やかな一品…
味わって食べました〜
シャンパンもほどよく回り…
初対面の男性2人も、私たちに色々気を使って話題を提供…
楽しく打ち解けてきました…
利尻産北紫ウニのコンソメフロワ…
上に乗っているのは、とうもろこしのムース…
ウニと合わせて食べると〜絶品！
鮎のコンフィは、茄子をあわせ、ウルカのソース！
和食のしつらえなのが面白い！
鮎は頭からバリバリといただきました！
メインは４種類から選ぶのですが、私は2名で頼む豚肉を、旧知の女社長Aさんとシェア…
厨房で切り分けてくれました…
佐助豚のコートレットパネソテーは、つまり豚ロース肉のパン粉焼き…
ボリュームあり過ぎなので、向かい側のセシリアのお皿に一切れ進呈…（笑）
デザートは桃のコンポート！
赤い平らなゼリーもいい味を出してます〜
プチフールもいただき…
最後にコーヒーを飲んだら〜解散！
お腹いっぱいに決まってますが、苦しいというほどではなかったかな？
野菜もたっぷり食べたからかしら？
集まったメンバーもそれぞれ個性豊か…
みどり様に会えなかったのは残念だったけど、楽しく素敵な時間を過ごせました〜
銀座トトキ…
また来たいお店がひとつ増えました〜
