最近知り合った方ではありますが…
ノムさんという不思議な紳士がおられます…
おそらく、月の半分ほどは、自らが企画したり、または誰かの企画に乗っかったりして、夜毎美食と美酒に酔いしれる日々…
結構本気で羨ましいのよね！
私がそんなことしたらあっという間に体重10キロオーバー！
でも、ノムさんもそのお仲間も…太ってないなぁ〜
実はそこが1番羨ましい！(*^_^*)
この夜は神保町…
暑い中、路上で待ち合わせしてから向かいました！
住所非公開…大将
普通の人は予約できないんじゃないかと思います…
店主である大将が気に入った人だけが集う、個人宅での飲み会と思えば一番正しいのかも？
この日は12名での集まり
お通し的に、春雨サラダと豆腐にアミの佃煮乗せ…
アミの佃煮久しぶり！そしてとっても美味しい！
ビールがドカンと運ばれて！
乾杯します！
この日の12名は全てノムさんの知人ではありますが…私にとっては初めましての皆さんばかり…
でも、特に自己紹介のようなものもなく…
最初から打ち解けた雰囲気…
私ってそうなのよ…全然物怖じしない性格なので〜
昔からの知り合いのように溶け込む…（笑）
ぶりカマ＆とり貝
博多料理と聞いていましたが、確かに博多には海もあるし山もあり、色んな文化もあるよね！
美食の宝庫、博多！
米も取れず、海もない山間の僻地育ちの私には眩しすぎる料理の数々！！
トリ貝を食べ、ぶりカマと格闘していると、大将が聞きました！
辛いものダメな人いる〜？と…
私、全くダメなわけじゃないけど、止めておこうかなぁ？
辛いもの好きにはこちら…
煮込み的な料理…
ひと口もらったら、辛いけど美味！
で、辛いのダメな3人にはこちら
砂肝の玉ねぎ炒め…
砂肝の食感が良い！
久しぶりに日本酒飲むかなぁ？、と思っていたら登場！
飛露喜！
飛露喜はスッキリして呑み口がいいんだよね〜
飲みすぎないようにしないと…
明日ダンスのレッスンだし！(*´艸｀*)
冷蔵庫には貴重な日本酒が沢山！
やばいお店！マジで飲みすぎ注意！
お刺身はシマアジ！
上に乗った大きなマグロのカマは、この後蒸すそうです！
このカマも凄いなぁ〜
シマアジは、博多の甘い醤油で食べましたが、美味しかったです！
実は、あの甘いお醤油苦手だったのですが、郷に入れば郷に従えってことで…（笑）
マグロの脳天のヅケ
希少な部位！初めて食べましたが美味しい！
ここで、鰻の握りが各自一個づつ供され
真夏の鰻！元気が出そうです！
大将が、最後の締めも鰻だから〜と言うと、なぜかあまり鰻を好まない私までテンションが上がる！（笑）
日本酒は飛露喜から東洋美人へ
オリエンタルビューティの名にふさわしく
優しい味！
サバです！
大将がハサミで切り分けてくれます
一人前４分の１！
結構量たっぷり！
脂が乗っていて新鮮！これまでで1番レベルの美味しさ！
大将が長浜の親戚から取り寄せたと言っていました…
マグロのカマが蒸されて出てきました！
ほぐして食べましたが一緒に蒸されたネギも絶品！
美味しい魚を食べて美酒に酔いしれ…
皆も饒舌に語り始めます…
いつも喋りすぎる私だけど、この夜は聞き役に…
博識なメンバーの会話…
ウィットにあふれた受け答え！
こういうのも楽しいなぁ〜
今西が出てきた！
これ以上飲まないつもりだったのに…
飲むわな、そりゃ…^^;
奥様の手作りのガリで一休み…
甘さと酸味のバランスが良い逸品！
看板犬の海ちゃん？
老犬だそうですが、大人しくてお利口さん！
ナスの肉味噌
奥様が作ったと思います…
家庭的な料理も美味しい！
こんにゃくも博多のもの…
ザラッとした口当りが病みつきになるんだろうな〜
博多のこんにゃくは、切り込みを入れなくても気泡が多いので味が染みるんだとか！
ポテトサラダは明日の突き出し用に作ったらしいのですが、出来立てが美味しいからと出してくれました…
ゆで卵入りのポテサラ…
こういうのも美味しい！
え？十四代？
噂の日本酒…
初めて呑みました！
スッキリなのに濃厚！
噂に違わず美味！
ヤバいなぁ〜今夜は呑み過ぎだ！
あ、そうだ！締めは鰻だったんだ！
汁物用の小さなお椀ですが、中身はたっぷり！
焼き海苔と万能ねぎ…
混ぜ混ぜして食べました…
お腹はいっぱいですが、心もいっぱい！
美味しくて楽しい一夜…
初めましてなのに楽しいメンバー
またご一緒させてくださいませ〜
ありがとうございました…m(_ _)m
