今月の藤野先生のレッスン いつも以上に楽しみにしてたんです！ アーティチョークが出ると聞いたので！ 昔・・・ 十代の頃に読んだテーブルマナーの本に フランス料理のコースで アーティチョークが出たら 手でつまんで歯でしごいて食べると書いてあったので…