ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・今年還暦なのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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なんとなく北米~スヌ子先生の料理教室~♪

先週行ったばかりですが・・・

昨日また行ってしまいました!!

スヌ子先生の料理教室~(^^)v

なぜなら・・・

昨年習い損ねた先生の超人気講座

なんとなく北米

が開催されたから~(^O^)

夜開催だったので仕事終わりに向かいました

毎回レッスン前に供されるおやつ!
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黒糖のカステラでしたが

空腹だったので一気に完食!

今回は
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このワイルドライスが良く分かったかも!

意外と簡単にできる~

と思いました!

美味しい冷凍パイシートを教えてもらったり
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ためになる情報も満載でしたが

鶏肉の皮も無駄にしない主婦の心も教わりました!
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この美しいアメリカンチェリーのソース!
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そして野菜と混ぜ合わされるワイルドライス!
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そうこうしているうちにトマトのスパイスパイが焼き上がり
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本日のワインはこちら
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爽やかな白ワイン~(≧∇≦)

どんどんテーブルはセットされ
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ワンプレートは
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チェリーメイプルチキンとワイルドライスのサラダ

チェリーのコクのある甘さがなぜかチキンにピッタリ!

美味しいわ~♡

ワイルドライスもイカす~💛

トマトのスパイスパイはハサミで切るという大胆さ!
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う~ん・・・

本当にスパイシー~

パリパリ感が素敵!

そしてサーモンコーンチャウダー
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オレンジ色のはサーモンから出た色素!

お肌に良いそうよ~

しかし・・・

夜7時に始まったこのクラス

既に9時を回ってます!

夜遅く食事をする習慣のない私・・・

ここらでもうお腹いっぱい・・・(´;ω;`)ウッ…

で、どうしたかと言うと・・・

我が通勤バックの中からお弁当箱を取りだし、教室のキッチンで洗い

残った料理を詰めて持ち帰り・・・

一晩冷蔵庫保存の後

そのまま今日のお弁当にしました!!(笑)

当然ですが超豪華!!

何とセコイ考えの生徒!!

しかしスヌ子先生は悠然と

おまけレシピのクリスピーメープルタフィを作ります!

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固めると~
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おつまみにもなる美味しいタフィの出来上がり~

老体には夜の講座きついかも~

と思いつつ深夜に帰宅
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楽しかった教室の夢を見つつ爆睡しましたとさ~~~

夜だって何だってまた行くよ・・・きっと!!(笑)

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