先週行ったばかりですが・・・
昨日また行ってしまいました！！
スヌ子先生の料理教室～(^^)v
なぜなら・・・
昨年習い損ねた先生の超人気講座
なんとなく北米
が開催されたから～(^O^)
夜開催だったので仕事終わりに向かいました
毎回レッスン前に供されるおやつ！
黒糖のカステラでしたが
空腹だったので一気に完食！
今回は
このワイルドライスが良く分かったかも！
意外と簡単にできる～
と思いました！
美味しい冷凍パイシートを教えてもらったり
ためになる情報も満載でしたが
鶏肉の皮も無駄にしない主婦の心も教わりました！
この美しいアメリカンチェリーのソース！
そして野菜と混ぜ合わされるワイルドライス！
そうこうしているうちにトマトのスパイスパイが焼き上がり
本日のワインはこちら
爽やかな白ワイン～(≧∇≦)
どんどんテーブルはセットされ
ワンプレートは
チェリーメイプルチキンとワイルドライスのサラダ
チェリーのコクのある甘さがなぜかチキンにピッタリ！
美味しいわ～♡
ワイルドライスもイカす～💛
トマトのスパイスパイはハサミで切るという大胆さ！
う～ん・・・
本当にスパイシー～
パリパリ感が素敵！
そしてサーモンコーンチャウダー
お肌に良いそうよ～
しかし・・・
夜７時に始まったこのクラス
既に９時を回ってます！
夜遅く食事をする習慣のない私・・・
ここらでもうお腹いっぱい・・・(´；ω；`)ｳｯ…
で、どうしたかと言うと・・・
我が通勤バックの中からお弁当箱を取りだし、教室のキッチンで洗い
残った料理を詰めて持ち帰り・・・
一晩冷蔵庫保存の後
そのまま今日のお弁当にしました！！（笑）
当然ですが超豪華！！
何とセコイ考えの生徒！！
しかしスヌ子先生は悠然と
おまけレシピのクリスピーメープルタフィを作ります！
固めると～
おつまみにもなる美味しいタフィの出来上がり～
老体には夜の講座きついかも～
と思いつつ深夜に帰宅
楽しかった教室の夢を見つつ爆睡しましたとさ～～～
夜だって何だってまた行くよ・・・きっと！！（笑）