谷中の杉浦さんって和食のお店で
全然宣伝してないのに
口コミでいつも満員だったんだけど
惜しまれつつ昨年12月に閉店・・・
そして先月、フレンチの修行をした息子さんが
横文字のSUGIURAとして新装開店しました！！
何となく和風のイメージを残してるかな？？
中に入ると1階はキッチン
おお！パンが焼きあがったばかり～(´▽｀)
客席は左側の階段を上がるんだけど
新装開店したばかりなので
蘭の花が沢山！！
２階は以前のイメージが残ってるね～
窓の向こうには
有名な朝倉彫塑館が！！
さぁ・・・
どんなお料理が出てくるでしょうか？？
ランチは3種類
もちろん一番安い2000円のコースを～笑
契約農家さんからのサラダ
このサラダお箸で食べましたよ～
色んなお野菜がたっぷり入ってとっても美味しい！！
自家製焼きたてパン
食パンというよりブリオッシュのような贅沢パン！
海藻を練りこんだというバターも美味
じゃが芋のヴィシソワーズ
これ、濃厚な味で中に小柱が入ってました～
美味しいわ～(≧∇≦*)
嬉しいのは
食べ終わってから次の料理が来るのではなく
何となく時間差をかけて３つが並んだから
スープを飲んだりパンを食べたり
そしてまたサラダを食べたりしたい
お行儀の悪い私たちにはピッタリ！！笑
メインは２種類から選びますが
私はポークを選択～
何かね・・・
ボリュームもすごいの！！
で、添えられたお野菜も
焼いた筍とかインカのめざめのミルフィーユ仕立てとか
結構手が込んでるんですよ～
こちらは友達が注文した
サーモンのミキュイ
ミキュイっていうのは半分焼いた
っていう意味で
お刺身でも食べられるようなサーモンに
半分だけ火入れしてるのね～
付け合せもまったく違う物が用意されてる！
2000円のランチにはデザートは付きませんが
飲み物は付きます・・・
フィナンシェのような
アーモンド味のプチフールも美味！
私たち
食べながらエラソーに
さすがは杉浦の息子さんね～
美味しいものを知ってる！！
と言いました・・・笑
お味も素晴らしいし
この内容でこのお値段！！
また来たいなぁ・・・
としみじみ思いましたよ～
皆さんも谷中に行かれることがあったらぜひ！
今のところ私の中では
SUGIURAさんが谷中ナンバーワンです～
yanaka SUGIURA
東京都台東区谷中5-9-23
03-3821-4372
ランチ 11：30～13：30LO
ディナー18：00～20：30LO
月曜定休（祝日は除く、火曜日はディナーのみ）
