ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・今年還暦なのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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富士山温泉鐘山苑 美厨モダン会席の宴~☆

さて、毎年恒例になりつつある

同級生との一泊女子会・・・

富士山温泉 鐘山苑でのお楽しみは

豪華な夕食

一番料金の安い

お部屋とお料理お任せプランだったので

いくつかある夕食会場のなかで

どこで食べるのかは当日まで分からないの・・

でも、運良く美厨(みくり)に決まってラッキー!!
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季節の花で飾られた入口を通って~
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オープンキッチンで立ち働く板前さんたちを横目に~
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テーブルも雰囲気良いでしょ~
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では、常連の友達も絶賛のお料理の数々

ご覧下さい~

オリジナルの食前酒を頂いていると~
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前菜が運ばれて来ましたよ~
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桜穴子笹包み
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海老フリッター
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津合蟹マリネ
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フォアグラとみかんのブリオッシュと
ジャンボンフロマージュ
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どれも美味しくて

この後たくさん出てくるお料理が心配になりつつ

完食~(´▽`)

続いて

鱧新丈と松茸の椀物
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焼き豆腐が富士山の形だったのに・・・

反対側から撮っちゃった・・・( ̄▽ ̄;)!!

ワインも注文

山梨だけに国産ワインの品揃えが充実

私の好きな

甲州きいろ香もありました~
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お造り
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一番左の赤いのは

赤こんにゃく

意外と美味しい!

甲斐サーモンと菜の花のムース
香草パン粉焼き
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サーモンの下に菜の花のムースが隠れた

手の込んだ一品

オレンジ色のソースは和風フォンブラン

そして美厨名物

鮑の踊り焼き~
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テーブル担当のお嬢さんが切り分けてくれます~
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3種類のバターから味付けを選べるんだけど

今回は香草バターを選択

もう美味しくて美味しくて・・・

スープまで完食~

この鮑を楽しみに毎年やって来るのかも・・・笑

ここで終わらず

まだ続くのが鐘山苑!

肉料理
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牛フィレ肉のローストと

コンソメロワイヤル
ポルチーニの香り

まぁ・・・

ステーキと洋風茶碗蒸しと思ってもらえれば・・・笑

鶏牛蒡の炊き込みご飯
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粕汁も漬物も美味!

ご飯はかなり減らしてもらいました~

最後

苺ゼリー
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考えてみればすっごい量なんだけど・・・

どれも美味しいから食べちゃうのよね・・・

そのためにお昼をサラダにしたんだけど・・・

高いホテルだと思うでしょ!

でも、この時期だけの格安プラン

一泊二食で約15000円

こちらのホテル

料理だけでなく

おもてなしの心が最高!

繰り返して行きたくなる数少ないホテルだと思います

次回朝食と館内の様子もお伝え出来るかな??



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