私・・・今月ふらふら遊んでばかりいて・・・
お菓子教室の日程が合わなかったの・・・
だから・・・今月は料理教室のほうに行ったわ・・・
まずは田舎風テリーヌ・・・
ル・クルーゼのテリーヌ型にパン生地で密封して焼成・・・
意外と簡単です！！
これは藤野先生の先生・・・
フランス人のマダムボージェル のレシピ・・・
マダムのレシピはヘルシーで日本人向けなの・・・
シャンパン飲むし～
カニとハーブのグラタン・・・
極太のロングマカロニで作る・・・
メインにしてもいい一皿・・・
絶品です！！
面白トマトのサラダ・・・
スイカみたいな模様が入っていたり・・・
美しいトマト・・・
ワイン飲むし～
本日のメイン・・・
カスレ・・・
白いんげん豆やロングソーセージや鴨のコンフィの煮込み・・・
フランスの肉じゃがみたいな郷土料理・・・
ボリュームたっぷりなのに・・・
デザートもまた・・・
クレームブリュレだけでなく・・・
クリスマスを意識してシュトーレンとジンジャークッキー・・・
おいしすぎるクリームブリュレちゃん・・・
最後にテリーヌを作る先生を・・・
毎月幸せを感じる教室ですが・・・
昨日はボリュームたっぷり・・・
ダイエットですか・・・(-_-;)
皆さんご指摘のとおり・・・
今月は無理です！！
(*≧ｍ≦*)ププッ
今日も良い一日を～