さてさて、とうとうこの店にやって来る日が参りました…
過去2回誘われるも都合が合わず見送り…
3回目にしてようやく来店が叶いました…
神楽坂GOURMANIA（グルマニア）
そっけない入口…
看板などもなく…知らなければ通りすぎてしまうこの店…
普通に予約は取れません…
予約できる人は限られているのです…
予約困難店でも、一度訪問すると次回から予約できるようになったりするのですが、この店はそんなに簡単じゃないみたい…
なので、予約できる友人を持った事に感謝！
小さなお店のカウンターは8席…
この日は貸し切りでした…
このお盆の上に、中華と和食が融合した美食が並べられていくのです…
料理はお任せ…
ドリンクメニューのみ用意されています。
2時間飲み放題！
お酒の種類も半端ない！
私は、お酒に関しては既に敗北気分なのでソフトドリンクのメニューを眺めます…
私だって～少しは飲めるけど～ほかの姉さん方みたいに底なしじゃないんだもん～
何度も来ているという友人から自家製クラフトコーラがおすすめと聞きました…
でも、まず泡は頼むよね〜
カヴァですが、これも美味しい！
そして先付け…
蟹と新玉ネギの冷製グラタン
焼いてなくてもグラタン？？
クリーミー～～中にはアスパラガスが入り、食感も楽しい一品！！
前菜4種類盛り合わせ…
真鯛のカルパッチョはさっぱり風味！！
やっぱりお酒にあうメニュー構成なんだよな～
本マグロのワサビ菜合え
鮪美味しい！！わさび菜もまろやか！！
ホタルイカの明太ソースと菜の花の西洋わさびあえ
ホタルイカ！！たまらん～
明太子と合わせるセンスに脱帽！！
よだれ生湯葉
よだれ鶏のソースで和えた生湯葉ってことだと思います…
このお店の名物だと誰かが言っていました～
さて、この日本酒の品揃え
呑兵衛そろいのこの会でも、皆さん迷う！！
中々入手困難な銘酒ばかりだそうで…
マッチョな男性のラベルが気になりましたが…
無難に鍋島をセレクト…
私は1cmで充分です！！（笑）
白味噌の豚汁…
何というか、豚汁とは思えない上品な味！！
上に乗ったレンコンの素揚げが不思議によく合う！！
途中、生黒こしょうで味変！
甘エビとフルーツトマトのジェノベーゼ素麺
すだちで和えています！
上に乗っているのはキャビアではなくて、とんぶりだと思ったんだけど、違っていたら失礼！！（笑）
こちらのお店は、これ見よがしに高級食材を出すのとは違って、新鮮な旬のものを店主の丁寧な仕事で味わせる店だと私は理解！！
そこが人気の秘訣なんだと思います！！
もうお酒はあきらめ…
水だし緑茶を…
これも美味しいですよ～
春巻きの具材は、金目鯛と九条ネギとせり…
そこにからすみを合わせています。
美味しくないはずがありません…
やけどしそうに熱い春巻きを口いっぱいに頬張る幸せ…
やっとクラフトコーラにたどりつきました…
ジンを入れるとさらに美味しいとアドバイスをもらいましたが、いえ、入れなくても十分美味しいです！
箸休めは～
熊本のデコポンのカプレーゼ
凍らせたヨーグルトをかき氷のように削ってくれたと思います…
マスカルポーネとヨーグルトにデコポン…
さっぱりして美味しいわ！！
貝のおこげ
アワビにホタテにほっき貝…
中華のおこげにかけられた中華のあんが何とも言えない美味しさ！！
シェフの料理のセンス最高！！
まさかステーキは出ないと思って、生肉がダメなのを伝え忘れました…
どなたかに進呈しても良かったけど、やっぱり食べたいと思って、再度焼いてくれるようお願い…
その間に炊き上がるホタルイカの炊き込みご飯…
まだ若い店主の得意満面な顔に好感！！
これも美味しかったんだわ！！
ほらね～一部の隙も無い料理！！
そして、最後に焼きあがったカイノミのステーキ！！
美味しかったわ～腹パンだったけど～
まだ出るのよ…
鶏出汁の塩ラーメン！！
出汁が、鶏や昆布や色々…
澄んだスープなのにコクがある！！
このひと口が嬉しいのよね！！
デザートもいただきました！！
いちごはあまおう！！抹茶のバスクチーズケーキは濃厚だけど抹茶の苦味が良い！！
ういろうは我らが主催者のお土産…
最後は台湾の四季春茶…
美味しく楽しくいただいて…
みんな満足した良いお顔！！
神楽坂GOURMANIA…
私には予約できませんが…
再訪できることを夢見て～
お店を後にしました！！
