子どもが小さい頃はピザは年がら年中焼いてましたよ～
でも、娘も息子も独立して家にはおらず…
夫はピザとか好きじゃないし…
焼いたって自分以外食べる人いないもんね〜
ってことで随分お久しぶりなピザ焼き…
正直に言います！！てんやわんやです！（笑）
今回、教室では同じ生地で3種類のピザを焼くことに！
まずは、モッツアレラとトマトのピザ！
我ながら美味しそうな出来栄え！（笑）
モッツアレラは溶けると美味しいのよ〜
普通のシュレッドチーズとはひと味違う！
とろとろ〜♡
自家製のトマトソースのレシピも出しましたよ～
このトマトソースもいいかもね！！
そして、和風ピザは、この後グリッシーニのように細長く切るのですが、写真なし…m(__)m
作るだけでてんやわんやで、写真を撮る余裕なし…(´；ω；`)ｳｯ…
ゴマとか椎茸とかネギとか乗せて…
何と言うか、アートなピザ？(*´艸｀*)
デザートピザの王道は、リンゴとシナモン…
ここまでたどり着かないうちに満腹になり、皆さん持ち帰ったけど…
これもアイスクリームなんかと合わせても良かったかもね〜
上からシロップ掛けたりして…
更にカロリーオーバーだけど…(T_T)
アメリカンな料理はやっぱりカロリー高い！！
コーンチャウダー
今が旬のとうもろこしを2本使いましたよ〜
とうもろこしの芯も一緒に煮るとダシが出ます〜
コーンにじゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、パセリなど色々入って栄養満点！
コールスロー
大きなボウルいっぱいのキャベツの千切りも、塩をすることで、1/3くらいの量になっちゃうけど、ひたすら千切り…
嫌いじゃないです〜
自分でもこれ大好きなの！
すごい量のキャベツが食べられる…
野菜不足の時には救いの神！
トマトのデザートは、私は大好き！
しかし、過去には、トマトに砂糖なんて信じられないとおっしゃる方もいらっしゃいましたが…
今回の料理教室では概ね好評！
良かったわ〜
以前は夏になるといつも冷蔵庫に用意してあった我が家の夏の定番料理！！
甘いので、まぁデザートです！！
私の料理教室、このところ生徒さんも順調に増え、ありがたい限りです…
このような内容で、毎月各国の料理をテーマにしておりますが、来月は冷たく冷やして食べるグリーンカレーを作ります！
某フランス料理店のまかない料理なので、私的にはエスニックではなくフレンチ！
なので合わせる副菜もフレンチっぽいもので準備しますよ〜
まだまだ生徒さん募集中！
コメント欄からお気軽にお問い合わせ下さいませ…m(__)m
