金沢ってさすがは百万石の文化の深さなのか、海に面した土地柄のせいなのか、美味しいものの宝庫！
今回初の冬の金沢ってことで、12月にだけ食べられる金沢おでんの具材、かに面を食べたいと思っていました。
で、金沢おでんの有名店、黒百合に行ったのですが
出てきたお姉さんが
今年の蟹は終了しました…とつれないお言葉…（ＴＴ）
それでも夫婦でカウンターに陣取って、おでんの鍋をじっと見る…
いくら見つめたって無いものは仕方ない
適当に見繕って注文
金沢らしいのは車麩、赤巻き、ばい貝かな？
美味しかったですよ…薄味だけどコクがあるだし汁で
夫はビールを頼み
牛すじの煮込みも柔らかい
かき揚げ天丼を食べて
しめて4000円ほどだったと思います
カウンターで見ていたけど、女性従業員がおでんをよそう速さが半端ない！
どの人たちもキビキビしていて気持ちよかったわ〜
で、食べられなかったかに面ですが…意外な所で遭遇…
武家屋敷の通り、お菓子の村上で
紙カップで売ってるかに面を見つけて食べました〜*(^o^)/*
思うに、かに面はそれでなくても小さい香箱ガニの脚を取って殻に詰める作業が大変なんじゃないかしら？
だからおでん屋さんでも提供数が少なくて我々のお口にも滅多に入らない？
ここで食べたのは殻にご飯入りの簡易版…
多分冷凍になって売ってるやつ
でも美味しかったし、ここで食べられたのは本当に良かった…
またいつか食べる日もあらん！
かに面よそれまでさらば！
