今日は第２土曜日なので、恒例の藤野真紀子先生のお菓子教室に行って来ました・・
今月のテーマは「バター」
なので、マーブルケーキと・・・
ガトーモカを習う・・・
コーヒー味のバタークリームなの・・・
こんな風にテーブルセッティング・・・
マーブルケーキの上に乗ってるのは、先月先生がパリに行って買ってきた、バラの花の砂糖づけ・・・
こんなに大きいのは日本には売っていないらしいわ・・・
バターケーキは翌日の方が美味しいとされてるけど、あえて焼きたての暖かいのを試食・・・
先生のケーキは、バターケーキとは思えないほどふわふわなのよ・・・
とっても美味しいわ～
ガトーモカの切り口もこんなにキレイ・・・
もちろん超美味しい！！
今日は先生のパリ土産を色々見せてもらって・・・
目の保養・・・
カップのふちに乗せてるのは、お砂糖・・・
可愛いわよね・・・
あ～ぁ・・・また今月も・・・
楽しかったわ～～
