ふじこお出かけ

料理教室にお菓子教室に海外旅行・・・今年還暦なのにお出かけ大好きな困ったおばさん・・・2019年はANA(SFC)修行に挑戦!

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ガトーモカ~藤野先生のお菓子教室

今日は第2土曜日なので、恒例の藤野真紀子先生のお菓子教室に行って来ました・・イメージ 1
 
今月のテーマは「バター」
 
なので、マーブルケーキと・・・
 
 
 
 
 
 
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ガトーモカを習う・・・
 
 
コーヒー味のバタークリームなの・・・
 
 
 
 
 
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こんな風にテーブルセッティング・・・
 
マーブルケーキの上に乗ってるのは、先月先生がパリに行って買ってきた、バラの花の砂糖づけ・・・
 
こんなに大きいのは日本には売っていないらしいわ・・・
 
 
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バターケーキは翌日の方が美味しいとされてるけど、あえて焼きたての暖かいのを試食・・・
 
先生のケーキは、バターケーキとは思えないほどふわふわなのよ・・・
 
とっても美味しいわ~
 
 
 
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ガトーモカの切り口もこんなにキレイ・・・
 
もちろん超美味しい!!
 
 
 
 
 
 
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今日は先生のパリ土産を色々見せてもらって・・・
 
目の保養・・・
カップのふちに乗せてるのは、お砂糖・・・
 
可愛いわよね・・・
 
あ~ぁ・・・また今月も・・・
 
楽しかったわ~~
 
 
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