六本木にあるドイツ料理のお店 ツム・アインホルン こちらのオーナーシェフである 野田浩資氏が ご本を出版されました～ ドイツ修道院のハーブ料理 ー中世の聖女ヒルデガルドの薬草学をひもとくー というサブタイトルが付けられています なので・・・ ヒルデ…